有菜、有肉、有饭的综合体美味来了！
珍珠糯米丸以马蹄（荸荠），香菇，肉馅为主。其中马蹄（荸荠）既可以做蔬菜，也可以做水果，生食的时候清脆可口、味道清爽，马蹄有预防急性传染病的功能，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。
【食材】
糯米 200g
肉馅 250g
马蹄 200g
香菇 6个
白菜叶 2-3片
葱末 适量
姜末 适量
五香粉 适量
海鲜酱油 适量
耗油 适量
食盐 少许
鸡蛋 一个
【烹饪步骤】
步骤一：将荸荠，香菇（用热水灼熟），葱，姜切成碎末放入肉馅中，准备好的调料（酱油，耗油，盐，五香粉，鸡蛋清）倒入肉馅中，顺时针搅拌均匀。
步骤二：将洗净白菜叶铺在盘子上，将肉馅丸子裹上糯米摆在菜叶上。
步骤三：蒸锅上汽儿以后，将糯米丸盘子放蒸屉上，十五分钟即可。
营养均衡的【珍珠糯米丸子】出锅喽！
【佳小厨碎碎念】
糯米需要提前一天泡好，糯米丸子会糯糯的。香菇必须用水灼熟，去除香菇中含有的嘌呤。喜欢蔬菜的小伙伴可以多放荸荠和香菇哒，蒸好的白菜叶味道也很鲜美哦，因为它吸取了糯米丸子的精华味道！
周末了～为家人们做一道既简单，营养又均衡的菜吧！
宠爱第72期：
厉害了我的姐儿，
我一直以为珍珠糯米丸得有多难，
没想到看起来这么容易，
不知道是不是做起来也这么容易。
周末了，尝试一下吧。
如果失败了，就来评论区批评她哈哈哈。
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