迷迭香烤薯角
推荐指数:★★★★★
推荐理由:油炸薯条的口味味虽然很多人都喜欢,但是并不健康,那怎么才能既有比较健康的吃法,又能有不错的口感呢,可以先煎而后烤,做出来的效果口感还是一样的棒哦。满屋子飘香啊,入烤箱烤制外表硬脆,那妙曼的滋味,口水都要流出来了呀。
1、马铃薯洗净,削去外皮,一边切一边变换角度,将马铃薯切成不规则的薯角。
2、百里香和迷迭香洗净,将中间的硬梗去除不用,取叶片备用。
3、中火加热平底锅中的橄榄油至4成热,将薯角放入锅中,用中火煎片刻。
4、待薯角边缘微微有些焦黄,加入香草搅拌均匀。
5、烤箱用200℃预热10分钟,将煎过的薯角平铺在烤盘中,放入烤箱中层,上下火加热15分钟。
6、待薯角成熟(用叉子可以轻易穿透),表面金黄即可取出,撒入盐拌匀即可享用。
日式土豆泥沙拉
推荐指数:★★★☆☆
推荐理由:土豆泥沙拉在西餐中广受欢迎,将土豆泥中赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更加适合小孩子的喜好与口味。这款土豆泥沙拉不用放沙拉酱,用淡奶油配土豆泥,特香!
1、土豆削皮,切片,隔水蒸熟;
2、黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎;
3、蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂;
4、热油锅,放进培根煸炒至金黄;
5、加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀;
6、放盐;
7、加入土豆泥,翻炒均匀;
8、加入适量淡奶油;
9、加入切碎的白煮蛋;
10、磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可;
11、想好看...
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