小编

来泉州这么久了

相信亲们对泉州都有一定了解了吧

那你们知道泉州都有哪些特色美食呢？

今天就让我们一起来了解泉州美食吧~

1

面线糊

面线糊(mǐ-suā-gôo)是福建泉州的汉族传统名点，呈糊状。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

2

四果汤

四果汤是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。味甜爽口，清凉解毒。

3

洪濑鸡爪

泉州的洪濑镇卤味鸡爪而出名，所以这种小吃又被简称为“洪濑鸡爪”。不过，这看起来不怎么起眼的小吃，背后却有一套严谨的制作工艺，所以才有鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味。

4

姜母鸭

姜母鸭这道美食起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。

（小编来泉州快两个月了还未品尝过噢！ 改天一定要找个机会）

5

泉州咸饭

泉州咸饭是福建泉州汉族传统名点。是米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。和炒饭相反，咸饭性凉，夏季火气大适宜吃。

看完有没有很很想去吃的欲望？