辅食 | 入秋小菜谱之主食篇

来源:崔玉涛的育学园 2016-10-29 9:16:51

辅食食谱

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华夫饼(非烤箱版)


辅食制作分享者:双木林

原料

低筋面粉70克,糖粉25克,黄油20克,牛奶50克,鸡蛋1个

制作步骤

  1. 用电子秤称好黄油,然后隔水融化;

  2. 加入糖粉搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀;

  3. 筛入低筋面粉搅拌成无颗粒状态,然后把鸡蛋打入搅拌均匀;

  4. 把调好的面糊倒入华夫饼锅里,小火,两面煎熟即可。

适合月龄:18~24个月

 


番茄肉酱意面


辅食制作分享者:开心的妈咪哦

原料

番茄,猪肉,洋葱,意面

制作步骤

  1. 心形意面和通心粉提前用水泡十分钟;

  2. 泡意面的时间处理其他食材,西红柿去皮去籽切丁,洋葱切丁,牛肉切到孩子可以接受大小的丁;

  3. 平底锅刷一点油炒香洋葱,再下牛肉炒到肉发白,下西红柿丁,炒半分钟后加适量水煮熟食材,剩一点汤的时候加一点水淀粉勾芡出锅备用;

  4. 另起锅烧水,水开后煮意面煮到软,捞出过一遍凉开水,再跟肉酱混合均匀即可。

适合月龄:12~18个月


紫薯发糕


辅食制作分享者:橼妈咪

原料

面粉,紫薯,白糖,牛奶,酵母,蔓越莓

制作步骤

  1. 紫薯180克,面粉200克,白糖20克,牛奶200ml,酵母2克,蔓越莓适量;

  2. 紫薯蒸熟,用少许牛奶在辅食机搅拌成泥,酵母和白糖用少许温水化开;

  3. 盆里倒入200克面粉,混入紫薯泥+化开的酵母+200ml牛奶,一起搅拌成糊,锅里温水镉水发酵30分钟,在表层铺上蔓越莓,蒸30分钟焖3分钟,冷却脱模。

适合月龄:12~18个月


黄瓜饭团


辅食制作分享者:双木林

原料

长黄瓜,洋葱,里脊,胡萝卜,米饭

制作步骤

  1. 里脊洋葱胡萝卜切丁,放锅里炒断生;

  2. 然后放入米饭,炒熟;

  3. 黄瓜切成片卷起来,把炒好的饭塞进去。

适合月龄:18~24个月

 

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