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酸甜糖醋小萝卜-如花般绽放
美
小萝卜去掉叶子，洗干净
把小萝卜拍碎
味
在萝卜内撒少许盐(份量外的)，将萝卜中的水腌出一部分，这样吃起来会更爽脆；将腌制出的水倒掉，(大约腌至10到15分钟，时间过长萝卜出水过多，吃起来不爽脆）
把蒜拍几下切成碎末，放入装萝卜盆中，加少许酱油、香醋、适量盐、糖、鸡精拌匀，入冰箱冷藏20分钟左右（口感会更加爽脆）.
完美装盘
作者：疯狂龙博士美女KIM老师
摄影：MR龙博士
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