为了发挥高中生自身特长，实践体验，提高自我。我们班级在11月15日赴假日广场开展本学期第一次社会实践活动。

每一次的社会实践都不是件简单的事情，为了更好的组织本次活动，身为组织者的我在实践之前，支身前往实践地点满记甜品实际考察情况，回来后排出具体行程。

11月15日，我们班级分三小队乘车前往时间目的地。到了目的地后，各小组挑选自己喜爱的甜品来制作。比如:鲜杂果豆腐花，杨枝甘露，芒果松饼，芒果西米。甜品师为我们准备好需要用的材料,准备的材料有：芒果，松饼，草莓酱，芒果酱，西米露，西柚，巧克力酱，雪糕，等等；特别要介绍的是芒果松饼，我们一步一步跟着店员做，先用巧克力酱画好底部，再将松饼交叉搭好，再放雪糕，接着将芒果酱有规律地挤在雪糕和松饼上，最后随意挥洒些花生碎，一份美味地芒果松饼就大功告成了。最后我们拿着自己的制作成果合照留念。

这次的社会实践，不仅让同学们更清楚了解自己喜爱的甜品制作过程，也丰富大家的高中生崖，提高创新精神与实践能力。

实践地介绍：

满记甜品是香港地区知名连锁品牌。专业生产，经营各类正统。香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 满记甜品以后，由早期一间家庭式糖水店发展成连锁式甜品店。满记甜品以“芒果班戟和“糖汇甜品”系列尤为突出。

撰稿：张景贺

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