一提到暗黑料理，大家都会想到什么板蓝根煮面，烤的黑炭一样的芝士面包，看着非常狰狞的手指面包、鬼脸蛋糕之类，各种让人看了就很无力吐槽的暗黑料理。不过今天小编要说的暗黑料理不是这些。
小编要说的暗黑料理是很多特别有争议的美食。比如什么榴莲、蚕蛹之类的，一部分人爱的不要不要的，另一部分人就非常不喜欢。这些食物必然有人对它或爱或厌恶。爱的人视它为美食圣品，厌恶的人则视它为餐桌上最可怕的食材。想必说道这里，你的心里已经有那么几种这个级别的食物了吧。来看看小编细数的对不对。
烤榴莲
榴莲是水果之王，但是这个水果之王依然有很多人不喜欢。甚至有的人闻到榴莲味就没有食欲了。不过，这样也是挺无奈的事。因为榴莲之所以被称为水果之王，就是因为它闻这臭，吃起来却香甜软糯到了极点。喜欢它的人闻到味道就能流口水。
这家融合菜是真的很好吃，也是网红的人气馆之一。不仅地点好找，价位也是很适中的。而且烤榴莲味道还是不错的。趁热吃特别过瘾，目测超越了烤山芋在吃货心里的地位。
地址：马场道162号(水利勘测设计院对面)
电话： 022-23238684 022-23238312
人均150元
酸辣蕨根粉
蕨根是非常不起眼的食材。一般都是蕨根面之类的食物。通常是以凉菜的形式出现。蕨根面是用蕨根粉制作的，而蕨根这种食材味道却有点奇怪。有一股说不出来的味道，很像浓重的稻谷味儿又没有稻谷味道那么清新。吃在嘴里味道又很寡淡。总之就是很尴尬的一种食物。爱吃它的人会买葛根的速食面自己回家煮。不爱吃它的人根本不会点它的单。所以一半的餐馆菜单上都不会出现蕨根粉的字样，不知道你对蕨根有什么样的评价呢？
友达面馆是近期人气很高的网红面馆。不仅酸菜鱼面好吃实惠，蕨根粉也是人气餐食之一。加上花生、小香葱、辣椒和醋等调料，味道确实很好吃。和热气腾腾的其他面食一起吃，挺有滋味儿的。
电话： 18622308853
人均40元
秋葵
秋葵是日料里通常会用的食材，当然了很多其他类型的餐厅也有秋葵这个凉菜。秋葵一般是生吃的，而且里面的粘液和秋葵籽也是滑溜溜的可以入口。喜欢它的人就是喜欢它表皮微脆和里面滑溜溜的粘液还有秋葵籽的颗粒感。不喜欢它的人则认为它没有什么味道而且吃起来怪怪的，尤其是里面的粘液。那么你呢，是否有尝试过？
秋葵味道是很清新的，所以你想要怎样的味道，就在调料上下功夫就好。这家日料是去年开业的。一直人气就很稳固。口碑也不错。在日料里人均算稍低多一点的。而且品质也和人均180的日料差不多。个人觉得还是性价比很高的。
电话： 15522624788
人均118元
芥末章鱼
芥末就不是人人都喜欢的一种调味品。因为辛辣和刺激的口味让很多比喜欢它的人一提到它就心生拒意。而生章鱼也不是人人都喜欢的，那种生生且黏滑的口感和芥末一搭配。简直就是当之无愧的暗黑料理呀。相信有的人是极其喜欢吃芥末章鱼的，进了日料店先吃一份芥末章鱼才过瘾。而有的人就不是那么爱它了。小编就是对芥末章鱼心生拒意之人。想想吃它就觉得痛苦。你捏？
这家日料小吃店人均那是相当的低，仅仅38元而已。真的是吊炸天了，有木有？而且芥末章鱼味道很正，喜欢吃日料的亲们可以去试试。毕竟日料能有这么实惠还是史上首家。
地址：南京路211号国际商场B座6层
电话： 15620124188
人均38元
活河豚两吃
河豚是只有日料馆子才有的食材。因为河豚不是我们通常会接触到了海产品。还因为河豚有毒，也是很多人不敢吃的真正原因。但是日料里就把河豚做成了凉菜来吃。通常是生吃的，加入一些调味料然后就可以开吃了。喜欢吃河豚的人是因为它的特殊味道和微滑的口感。不喜欢它的人多半也是因为这种口感。所以真的是仁者见仁智者见智的一种食物了。
这家日料是可以吃到河豚的。喜欢吃河豚的小伙伴们心里是不是早就按捺不住了？河豚是比较特殊的日料食材，有时有的店可能没有。这家店就有，也能保证鲜活，不妨去试试。
电话： 022-23103949 13682056860
人均162元
活海胆刺身
海胆刺身其实就是生海胆，吃海胆刺身是日料里最通常的食用方法。海胆味苦而且会有些许海腥味。但是加入一些相应的调味料就会相当有口感。喜欢海胆刺身的人就是喜欢海胆软嫩的质感，海胆入口后在口腔里细细的咀嚼，细腻绵密的触感可不是其他食材可以媲美的。不喜欢海胆的人通常是因为它的味道和生吃的方式，毕竟海胆不是人人都喜欢的。
海胆是日料里比较常见的食材。烤海胆、生吃海胆都可以。不过口味却非常不一样。这家的海胆挺新鲜的。人均也不贵，没来过这家店的值得来试一次。
电话： 022-23359173 13332073678
人均117元
碳烤牛蛙
牛蛙是只有一部分人才喜欢的食材。新鲜的牛蛙很水嫩，而且肉质紧实细密，吃起来有些许劲道的口感。喜欢牛蛙的人就是爱吃牛蛙这种口感，这种口感不是牛羊肉之类的可以代替的。而不喜欢牛蛙的人就是对牛蛙这种肉质不感冒。而且但凡见过活牛蛙的人有一半不想吃牛蛙。不知道你是哪一类。
牛蛙并不是天津吃货圈里主流美食。不过有的人还是非常钟情牛蛙的。牛蛙火锅、牛蛙蒸汽锅等等，各种形式的牛蛙美食。喜欢牛蛙的小伙伴可以来这家吃碳烤牛蛙。挺入味儿的，外焦里嫩，特带劲。
地址：绥江道8号(第六田园北门对面)
电话： 022-83767628
人均111元
烤蚕蛹
蚕蛹真心不是每个人都能接受的食物。喜欢吃烤蚕蛹的人都是喜欢蚕蛹表皮微脆内里柔软的口感。而不喜欢它的人就是觉得烤蚕蛹有点辣眼睛，你懂的。小编就是看见蚕蛹觉得有点接受不了的那种吃货。
蚕蛹是大部分人都不无法接收的一种食材。小编觉得能想出把蚕蛹拿来烤的人，也是挺有创意的。毕竟小编没有真正尝试过烤蚕蛹，所以无法评论。只是见过别人津津有味的吃。所以如果你喜欢吃蚕蛹，请告诉我你的感受，好不好？
电话： 022-87069887
人均74元
咖喱海鲜焗饭
咖喱是一种比较常见的调味料。一般东南亚和泰国餐系都会把咖喱作为主要的食材调味料。但是咖喱却不是人人都喜欢吃的味道。咖喱在一部分天津人的印象里稍微有点怪怪的味道。有时也说不出原因，就是不喜欢咖喱的味道。甚至闻到咖喱的味道就觉得这顿饭没法吃了。有木有？
这家中西结合的融合餐厅，在吃货圈人气很高。而且据说味道还是很好的。海鲜咖喱焗饭也算是他家的特色餐食之一。咖喱的味道挺纯正的，喜欢咖喱的你可以去试一次。中西餐在一顿饭里都能尝到。披萨就着咖喱饭吃，小编觉得可以试试。
电话： 15522770388 18698128795
人均81元
烧汁鳗鱼饭
鳗鱼饭是小编喜欢吃的，因为鳗鱼肉质细嫩柔软还很入味儿。尤其趁热吃鳗鱼饭，里面的酱汁香甜、掩盖了鳗鱼本身的鱼腥味儿。也正是因为鳗鱼和鱼皮的鱼腥味，很多人不喜欢吃鳗鱼。甚至一闻到鳗鱼饭的味道就避之不及。不知道小编有没有说对呢？
这家日料的品质非常高。而且鳗鱼饭做的非常可口。鱼腥味很少。酱汁也很可口，不会有过重的香甜味。所有的搭配和味道都是刚刚好。拌着米饭吃挺适合北方人的口味。目测开业不久。日料控们可以去尝试一下。
电话： 022-23300592 18222844156
人均182元
如果你还想起其他暗黑料理，
还能找到做这个暗黑料理的馆子。
一定要告诉小编。
然后我们一起去品尝哈。
美食的冒险没准就此开始啦
文丨大旗
图丨大旗
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