海带汤|美味爽口

来源:家常菜做法 2016-6-4 13:44:47

海带汤不仅美味爽口,还营养丰富,学起来!

【食材】

主料:海带、排骨

辅料:蘑菇、姜、大葱

【做法】

1.将排骨和姜片冷水下锅,煮开;

2.在另一煨汤锅中烧锅开水。

3.将已煮出血沫的排骨捞出。

4.将清洁过排骨放入烧开的锅中。

5.再下入几段大葱和姜片,大火煮开。

6.再转为小火微炖。

7.小火炖煮十分钟后加入海带,再炖三十分钟。

8.再加入蘑菇,炖约十五分钟。


9.盛时加入调料即可。

菜谱小贴士:

这道汤制作非常简单,主要是注意将排骨撇出血沫,这样就不会影响味道;
买回来的海带一般都带有盐,要的泡上两小时哟,但也不要泡的太久,以免营养流失;

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