在前几天的旅程中，天天有顶级牛肉相伴，我们已经变成了彻底的肉食动物。但维多利亚州不仅仅是牛肉拿得出手哦，一起来换个胃口，换个心情吧！来看看为你独家打造的维多利亚州吃货地图！

说到美食，我们在维多利亚州首先不能错过的地点就是亚拉河谷（Yarra Valley）。被美酒的香气吸引，我们来到由法国酩悦香槟打造的香登酒庄（Domaine Chandon)。

河谷独特的气候条件锻造天然酒窖，使这里所产的起泡酒口味怡人，酒香馥郁。伴着葡萄种植园的美景，轻抿一口口味独特而迷人的美酒，令人沉醉。有酒有友有美景，在这里，真的能让人忘掉烦恼~

品完美酒，到了美好的下午茶时间。不如顺着亚拉河谷继续前行，去品尝奶酪吧！ 距香登酒庄不远处的亚拉河谷乳制品作坊(Yarra Valley Dairy)已经有些历史了，这里所产的奶酪入口即化，口感醇厚，是奶酪中的佳品。

丰美水草，充足阳光和清凉气候使亚拉河谷成为优质的奶源产地，作坊的工人们从金牌农场甄选新鲜牛奶和羊奶作为原料，再由奶酪师制成美味的奶酪。别看小小的一块奶酪，制作起来却需要1年以上！精心的手工制作和时间的沉淀，才能酿成如此迷人的味道，让我们心甘情愿掉入“奶酪陷阱”。

在到达吃货地图下一个坐标前，先回忆一部十年前的老电影吧！还有多少人记得《查理和巧克力工厂》呢？

你能想象真实的巧克力工厂就在你眼前吗？在位于亚拉河谷的巧克力与冰淇淋制造厂里（Yarra Valley Chocolaterie and Ice Creamery） ，有多达250种不同的手工巧克力产品和冰淇淋，我们隔着玻璃欣赏了来自欧洲巧克力技师的创作全过程，并DIY了一些甜品。嗯，这是一个同时收获童心和甜蜜的好地方~不如下个儿童节就来这里过吧！     

告别了载满美酒与美食的亚拉河谷，我们又来到了盛产优质橄榄油的的考博兰庄园（Cobram Estate Olive Oil)，这里适宜橄榄树生长的理想的气候和丰沛的水源，并且对从育苗到瓶装的整个加工链进行全面监测，保证了珍贵的品质。这样看来，考博兰庄园橄榄油荣获2015纽约国际特级初榨橄榄油竞赛金奖也是实至名归啊！如此天然健康的的橄榄油，必然会为美味的菜肴增香添色！

如果说根植在富饶土地上的农产品令人垂涎欲滴， 那别具特色的维多利亚州海产品——“翡翠鲍” 则更让我们忍不住要立刻大快朵颐。快把吃货地图的下一站mark下来：Jade Tiger Abalone生产厂。

这里有经过特别培育的Jade Tiger Abalone 翡翠鲍， 因外壳呈现出翡翠般的青绿色泽而得名。生产厂抽取来自深海的冷水， 给翡翠鲍提供原生态的生长环境，使之口感格外馥郁鲜甜，肉质嫩滑可口，是来维多利亚州绝对不可错过的哦。

大家一定已经把这份维多利亚州吃货地图熟记在心里了吧~但是既然来到了花园之州，美景也是不可错过的！在旅程最后一天，我们搭乘澳大利亚最古老的蒸汽火车普芬比利穿越热带雨林，体验童话般的世界；与两三好友一起漫步于墨尔本街头，在维多利亚女王市场中感受这里的情调和喧嚣……

其实，在这趟旅程中，我们发现，美食的终极奥义就是纯真和简单。澳洲得天独厚的自然环境为我们提供了上等的天然好食材，而先进的生产和追溯体系又为我们的美食增加了安全放心的筹码。如此，才让我们能够享有臻品牛肉，馥郁美酒，香浓奶品，新鲜海味。能够享受美食是一种幸运，而能够享受健康又天然的美食，则是一种福气。

旅程会在登上回国的航班那一刻结束，但这趟旅程就如香登酒庄所产的美酒一般，入口是美妙的滋味，回味也一样无穷甘甜。