生病饮食禁忌(一)——感冒忌口

来源:谈医论食 2017-12-7 9:15:16

前几天,有一副好嗓子的温暖同学,发给我医生开的药方,还有药单上讲的服药期间忌口事项,苦着脸跟我说:“看着都不知道除了饭还能吃什么。”我根据她的药单跟她讲了需要禁忌的食物。

她又提要求:“要是你来一篇关于忌口学问的文章就好啦,指导我们这些愚笨的人。”

有要求就要满足,但是恐怕一篇讲不完,我又不是特别勤快的人,相信你们也一下子看不了五千字儿。所以准备分几篇来讲,从体质、病情、地域、季节、不同年龄段的人们需要注意的饮食禁忌来讲。


昨天有个妈妈向我求助,3岁半孩子一直高烧39度不退,问我有什么方法。

素:看医生了?

彼:看了,说是中焦寒湿,让喝藿香正气水,喝了三瓶,也没管事。昨天喝了一瓶酸奶,吃一块蛋糕,中午吃了排骨,现在39度。老说肚脐窝疼,舌苔厚腻,一哭一闹就一身汗,也不愿意喝水。

因为没有现场看孩子,从母亲描述中,感觉医生辨证是对的。舌苔厚腻,体内湿气,不愿意喝水,因为体内有寒湿不能化解,自然不愿意再摄入水液。肚脐窝痛,因身体要驱赶邪气外出,胃肠间的正气便虚,容易食积引起腹痛。

酸奶为滋阴物,蛋糕甜腻碍脾胃,排骨肉食不易消化,这些都会影响药效的发挥。


按照西医说法,感冒发烧要多喝水。但对于中医来说,这句话要打个折扣。水喝进去,并不能立马为我们所用,需要动用阳气将水变成水蒸气形式才能循环我们周身。感冒时,正气和邪气打架,能量都用在战场上了,如果喝很多水,就需要将能量从前线撤回来去帮助水的气化。那么邪气就不容易被打跑。

同样的,如果感冒时候,正气去和邪气打架,胃肠内的能量就会不足,消化食物的动力会减慢,如果这时还如以往一样吃喝,甚至觉得要更补一点去吃,反而会形成食积,甚至加重病情。

当晚,这位妈妈又用藿香正气水塞肚脐,第二天烧退到37.5。让她继续如法,并且注意孩子饮食问题。

以前看《红楼梦》啊,晴雯感冒,就是喝清粥静养,觉得曹先生真的深谙养病之法。


有时候家人生病,都想给病人吃点儿好的,但其实吃错了也有加重病情,甚至要命的事件发生。特别对于小孩子。

小孩子一般“脾常不足”,且人在身体虚弱、脾胃状态差的时候,吃些好吃的,反而无法被身体吸收,这在中医上称“虚不受补”。在清朝,有个儿科医生,陈复正写了一本书《幼幼集成》里提到一个惊险的案例,说的是一个儿童重病后,其母心疼孩子,让食一碗烂蹄花而再次发病,这便是“食复”,因饮食不当导致。陈医生用浓姜汤冲调山楂粉给孩子服下,才转危为安。生姜可助脾胃之阳气,山楂消肉食积最好,性最擅流通。

这也是我为什么总建议现代人多备一些山楂大蜜丸在家里。因现代人吃肉食机会远远胜于古人,特别是小孩子,吃肉食食积了,吃一颗山楂丸是极好的。


最后总结一下,感冒时要忌口的几种食物:

粘滑,口感黏质如糯米粽子年糕蛋糕之类;

生冷,如水果冷饮酸奶牛奶凉菜之类;还有肉食。

大米小米各半粥静养,配一点时蔬或者咸菜。如果是风寒感冒,可以喝一点加了生姜葱的鸡汤,风热感冒就不需如此。

生病时饮食忌口,今天先讲一点,下次从体质来讲忌口食物。

今天开始蒸玉灵膏,蒸膏间歇煮糖水——加了八珍粉的椰奶西米露也挺好喝。加了樱桃糖浆的朗姆酒还是容易上头。



大理的冬樱花开了,晚上气温下降得也开始冻手脚。群里都觉得我在认真备中医慢慢教的课,其实本素只是在忙忙碌碌得收拾新搬来的白族老院子,每个有老院子情结的人,都有颗zuo的心。。。

对了,入冬这么久了才开始弄膏方,迟得总比没有强,想要加入中医养生团购的群的朋友...

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