【食疗药膳】您试过用“红薯”煲汤么?这款“红薯鲫鱼汤”,有补气活血的功效喔~

来源:广州中医药大学一附院 2017-12-10 9:14:33


红薯鲫鱼汤

医学指导:广州中医药大学第一附属医院药学部 谭汉添主管药师


材料:鲫鱼1条,红薯2个,生姜片3克,小葱适量。 


做法:红薯去皮切片;鲫鱼杀好,改花刀;鲫鱼下锅炸至金黄;加入适量水和姜片在锅中,大火煮沸,待汤慢慢变浓,再放入红薯,小火熬15分钟后,撒上小葱,调味即可。 


功效:补气活血,适用于气血两虚的人群。


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