注重养生的人都明白，冬季需重点养肾，药书记载，鹿茸："滋阴养血，补精壮阳"，被称为温补肾阳第一宝的鹿茸，在我国已有两千多年的历史。

肾虚在中医中分为：肾阴虚与肾阳虚两种，真正肾阴虚的比例很少，大部分人是肾阳虚。阳虚最明显的表现就是全身怕冷或手足冰凉，同时伴有腰膝酸疼、尿频、精神委靡、畏寒怕风、腹泻、身体双下肢浮肿等不适症状。

温补肾阳第一宝——鹿茸

鹿茸，取自雄性的梅花鹿或者马鹿头上还未长成硬骨时的幼角。鹿茸带茸毛、含鹿血。味甘、性温、无毒，是温补肾阳的一味佳品，同时还能够益精养血。临床上对肾阳不足所引起的腰膝酸软、精神倦怠、肢体冷痛、阳萎、遗精、早泄、精子成活率低及不孕不育等病症都有着很好的治疗作用。

  冬季温补鹿茸药膳  

1、鹿茸补血酒

材料：鹿茸15g，山药60g，当归60g，白酒2kg。

制做方法：将材料一同置入非金属容器中，密封浸泡7天以上服用。 

功效：壮阳补血。适用于肾阳虚弱以及血虚引起的阳痿、早泄、遗尿、久泻，也可治疗再生障碍性贫血及其它贫血症。

2、川芎鹿茸羊肉汤

材料：羊肉150克，鹿茸片8克，川芎12克，锁阳15克，红枣6粒。

制做方法：

1、羊肉洗净，用开水煮过，切块；

2、川芎、锁阳、红枣（去核）分别用清水洗净，备用。

3、将备用料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，去渣调味，食肉饮汤。

功效：补肾阳、益精血、止头痛 。适用于肾阳不足所致的偏头痛者。症见头痛头晕，头脑空虚，反复发作，日久不愈、遇寒尤甚，腰酸肢冷，小便清长，舌淡胖苔白腻，脉沉弱。

3、人参鹿茸鸡肉汤

材料 :鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。

制做方法：

1、取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒

2、人参切片，全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火   炖3小时，汤成可供饮用。

功效：适用于大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。

五类人群不宜服用鹿茸 

1、阴虚阳亢（感到身体内很热、小便黄、口干的人）

2、血热（鼻子流血、肾炎、月经鲜红、舌子红的人）

3、胃火旺（口干、口臭、吃东西很快消化的人）

4、肺有痰热（感冒、咳嗽有黄痰的人）

5、肝火旺（高血压、肝炎、头晕易怒的人）的人皆不可以服用

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