提到成都美食，大家总有说不完的话题。而关于成都美食的英文名，之前一直存在着争议，也闹出了不少笑话。如“麻婆豆腐”翻译成“满脸雀斑的女人制作的豆腐（Tofu made by woman with freckles）”，“夫妻肺片”被译为“丈夫和妻子的肺片（Husband and wife's lung slice）”、“四喜丸子”被译“四个高兴的肉球（为Four glad meat balls）”

我们先来看看曾经的神翻译

狗不理包子——GoBelieve

狗不理包子在一波波名人的助推下声望水涨船高，于是在一次老字号洋名的征集中，它给自己选择了一个高大上的英文译名：GoBelieve！

网友点评：翻完以后感觉吃的不是土包子，是信仰！我选择狗带！

童子鸡——Chicken without sex

肉质白嫩，肥壮美观，荷香扑鼻，咸香发脆，愈嚼愈香的一道菜，为啥就成了“Chicken without sex”，刚看到这个翻译的时候都要笑喷了。

网友点评：这也太搞笑了，童子鸡成了“还没有性生活的鸡”，这还不够准确，应该是“还没有性生活的公鸡”。

这些神翻译别说外国人无法真实的了解我国的美食，就连我们国人自己看了也啼笑皆非，为了扭转这种局面，更好的宣传我国的美食。

目前国家质检总局、国家标准委联合发布了《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，这是我国首个关于外语在境内如何规范使用的系列国家标准，将于2017年12月1日实施。《标准》规定了交通、旅游、文化、娱乐、体育、教育、医疗卫生、邮政、电信、餐饮、住宿、商业、金融共13个服务领域英文译写的原则、方法和要求，提供了常用的3500余条规范译文。其中麻辣烫、拉面、豆腐在公共场所的英文翻译都有标准答案了。

我们来看看我们常见的美食，用规范的英语应该怎么说

白斩鸡White cut chicken（来，跟我念中文发音：歪特 卡特 齐肯）

辣子鸡丁saute diced chicken with hot peppers 

宫爆鸡丁saute diced chicken with peanuts 

北京烤鸭roast Beijing duck

红烧鲤鱼braised common carp 

涮羊肉instant boiled sliced mutton 

孜然羊肉Fried Lamb with Cumin

糖醋里脊pork fillets with sweet&sour sauce 

糖醋排骨saute chops with sweet&sour sauce 

红烧肉braised pork

醋溜白菜 saute cabbage&pepper in sweet&sour sauce 

家常豆腐 fride beancurd with sliced pork&pepper 

麻婆豆腐 stwed beancurd with minced pork in pepper sauce 

中国美食有了官方英文名，是走向全球的象征。亦有人对“豆腐竟然不是tofu”感到意外。此外，还有网民跪求“狮子头”、“麻辣香锅”、“鱼香茄子”的译名吗？大家速来给我们留言，我们会选出最走心的3位留言送出精美礼品一份~