【食材】

鱼一条、粉丝、土豆,葱姜末

小米辣、蒜蓉,料酒

香油、蒸鱼豉油、香醋

【做法】

1、选一条任何你喜欢的鱼（我喜欢用鲈鱼、鲫鱼或龙利鱼）

肚皮上划刀口

用料酒、葱姜末和小红椒腌制十五分钟

2、土豆切小块在开水里煮五分钟左右

水里放一点盐

龙口粉丝用水泡软后铺在盘子底部

鱼和土豆块放进去

3、放入蒜末炒香

再倒入葱姜末、小米辣

（不能吃辣的可以少放或不放）翻炒

最后倒入3勺蒸鱼豉油、2勺醋、半碗水搅匀

尝一下咸淡，如果淡了就再加上蒸鱼豉油

这个味道棒极了！将锅里的酱汁直接淋到鱼上面

上锅大火蒸8分钟

当然时间根据你的鱼的大小来定

当当~！出锅啦！小心烫哦~

鱼肉白白嫩嫩的，特别鲜！酸酸辣辣的特别好吃！

最喜欢下面的粉丝了，每一口都饱含了酱汁

比鱼和土豆还好吃，哈哈！

就这道菜，我能吃下三碗饭！

完全停不下来，赶快试试吧！