食疗有方：大蒜的妙用

大蒜的功效和作用：

        大蒜性温，味辛;入脾、胃、肺经。温中行滞；解毒；杀虫。主脘腹冷痛；痢疾；泄泻；肺痨；百日咳；感冒；痈疖肿毒；肠痈；癣疮；蛇虫咬伤；钩虫病；蛲虫病；带下阴痒；疟疾；喉痹；水肿。

        1，强力杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

        2，防治肿瘤和癌症大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

        3，排毒清肠大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

        4，降低血糖大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

        5，防治心脑血管疾病大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

        6，保护肝功能大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

        7，旺盛精力大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。

        8，预防感冒大蒜中含有一种叫"硫化丙烯"的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

        晚上睡觉前突然耳朵痛，又不方便看医生，大蒜就能帮你缓解。毕竟，它的抗菌消炎、抗病毒的能力那是杠杠滴。

        把大蒜切成适中大小，分别塞到左右两边的耳朵里，2个小时后，耳朵保准不再痛。如果是长期的耳痛现象，建议还是要看医生哦~

强身健体：

        准备1斤大蒜，半斤醋，100克白糖，把大蒜去皮后放在容器中，容器大小以敞口的大玻璃瓶为宜。

        依次倒入醋和白糖，搅拌均匀，密封保存，每天摇晃一下，1个月后就能吃了。

        醋泡大蒜有解热散寒、预防感冒、强身健体之效，还可以防止血栓的形成，每天吃1-2颗，身体倍棒。

防止蛀虫：

        家中的盆栽、植物总是招虫子，令人烦不胜烦，大蒜也能来救急。

        拿几头大蒜捣碎，将大蒜汁和水按1:3的比例稀释，装在喷雾瓶里。隔几天往植物上喷洒几下，能有效防止虫害泛滥。

缓解牙疼：

        牙疼疼起来可是能要人命，如果出现蛀牙引发的牙痛，不用寻医问药，一个蒜头就能帮你解决！

        把新鲜的大蒜脱去蒜衣，捣成蒜泥。取适量蒜泥塞入牙痛的位置，几分钟立马见效！大蒜具有强抗菌能力，这样的做法缓解牙痛效果不错哦~

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