冬至是一年中的重要节气，擂圆（又叫硬擂圆，翻糙圆）是台州的传统美食。擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，搓成小圆子煮熟，或者蒸熟后搓成小圆子，再放入红糖黄豆粉中滚拌，因为这个过程在当地的方言中叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”，也借此取圆圆润润、团圆之意。
【材料】糯米粉180g、纳美水1-碗、红糖适量、黑芝麻适量、黄豆粉适量
【工具】特百惠炒锅
【做法】
1、准备好所有的食材；
2、糯米粉一边倒入清水一边搅拌成团；
3、特百惠锅中倒入水放上蒸架，大火蒸10-20分钟；
4、依个人口味，将黄豆粉、红糖和黑芝麻搅拌均匀；
5、将蒸好的糯米揉成小团子，放入红豆红糖粉中滚一圈即可；
只要简简单单四步，这道台州特色冬至传统美食——冬至擂圆就做好了！赶紧试试吧！
...
食谱大全 柠檬蜜 玫瑰酱 果醋 酵素 胡萝卜糖 黑豆糖 保温杯 龙卷风 多用锅 姜枣糖 牛肉酱 肉松 韩式烤肉 糯米蛋 戚风蛋糕 牛轧糖 蔓越莓曲奇 太妃糖 爆米花 脉动果饮 葡萄汁 果粒橙 姜枣茶 固元膏 秋梨膏 石锅拌饭 炸酱面 早餐饼 跳水泡菜 卤蛋 披萨 金桔糖 柚子茶 色拉酱 红烧肉 蒜蓉金针菇 无水火锅 菠萝蜜 金桔糖 枇杷膏 玫瑰花酒 火龙果牛奶小方 梨膏糖 疙瘩汤 紫薯发糕 芒果慕斯 自制味精 糯米烧卖 桑葚膏 花生酱 酱黄瓜 葱油饼 草莓冰激淋 拉花蛋糕卷 彩色饺子 绿豆糕 芝麻酱
==============================