掐指一算，明天就可以迎来端午节小长假咯！生活真是太美好了！说到端午节，最先想到的自然是香喷喷的粽子啦！粽子大家都爱吃，但是关于传统粽子的分类，您知道多少呢？
粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而诞生的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。因各地习俗的不同，人们给粽子的含义也有所不同，因此在南方与北方就有着较大的差别。
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中国大陆北方粽：
北方粽以甜味为主，特别喜好甜而不喜咸。北方粽子各地都一样以甜粽为口味，代表地区为北京，北京的粽子可分四种：第一种是纯糯米制成无味的白粽子，蒸熟以后沾糖吃；第二种是小米粽，就是沾糖吃的红豆粽、红枣粽；第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主；第四种则为豆沙粽，馅心用豆沙，比较少见。
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中国大陆南方粽：
南方粽咸甜口味都有，但大都以咸的为主，较广为人知的有下列四种：浙江湖州粽、四川辣粽、椒盐豆粽、广东粽、闽南粽（分碱粽、肉粽和豆粽）。
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台湾地区的四种传统粽：
台湾粽子（又叫「烧肉粽」，也叫「八宝肉粽」）、碱粽（在台湾河洛语叫「粿粽」）、粄粽（即客家粿粽）、素粽（又称菜粽）。
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世界各国不同的粽子：
除了中国人吃粽子外，世界上还有许多国家也有类似的食品。
日本受中国文化影响极深，因此也有在五月五日吃粽子的习俗。日本粽是用糯米粟米做成，另加入小红豆，形状有长形及圆形或圆柱形，又称「茅卷」，大都是用箬叶或菰叶包米粉而成，也有用艾叶包成。
越南每年农历五月五日也吃粽子。越南粽有咸粽、碱粽及肥肉粽三种。咸粽用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆，再加咸鸭蛋黄半个包成。碱粽是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形，沾糖吃。而肥肉粽则是用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调味料包成，煮熟剥壳切片而食。
泰国人在泼水节和雨季要吃粽子，且以甜粽为主。泰国粽是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜，用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。
在墨西哥有欢庆玉米丰收的「粽子节」，在节日中，家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、马铃薯、辣椒等煮熟后食用。
江阴农商银行贴心提醒：
1、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子；
2.吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适；
3.粽子要充分加热，煮热变软后才能吃；
4.如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜；
5.有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。少吃，选择健康类粽子，多喝清茶， 不吃过期和发霉变质的粽子。有胃病的人选择白米粽食用，尽量少蘸糖；
6. 食用前需充分加热至软。
粽子清清淡淡，越品越香；生活平平淡淡，越过越甜；夫妻平平淡淡，越来越真；朋友平平淡淡，越处越纯。端午节即将到来，江阴农商银行全体员工祝您节日快乐，幸福美满！
要塞支行 王悦桥