小编：小思妈妈营养餐

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专注幼儿食谱、营养配餐

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我承认我也是个颜值党，总想着捣鼓一些造型比较美腻的辅食，但颜值美腻的前提，是营养也要搭配得丰富些。

三种颜色组合而成的三色米饭，不仅是在颜值上下了功夫，更是营养搭配上的一个小心机呀。

我选择了菠菜、紫菜、南瓜这三种颜色的蔬菜来做成三色米饭，其中南瓜、紫薯的味道是比较美腻的，带一点点甜味。但菠菜的味道可就不那么容易接受了，你可以让宝宝挖一勺吃的时候，把三个味道都带上，可以掩盖一下蔬菜的味道哦。

三色米饭

＊ 图文菜谱 ＊

1.  准备食材：米饭1碗,菠菜20g, 南瓜20g,紫薯10g。

2.  将南瓜和紫薯削皮。

3.  将南瓜和紫薯切成小块，放到蒸锅上大火蒸15-20分钟，直到蒸得软嫩。

4.  将菠菜清洗干净后，放到锅中焯水。

PS：菠菜里含有草酸，草酸会阻碍人体对钙的吸收，给宝宝吃的话最好是将菠菜焯水，这样草酸就会在高温中被破坏并且溶于水中，而且焯水的过程能将蔬菜中的残留农药去除哦。

5.  把菠菜切成小段，然后放到搅拌机里，加一点水把菠菜搅拌成菠菜泥。

PS：姐妹们搅拌的时候加入的水不能太多，太多的话造成菠菜泥太稀，这样跟米饭混合的时候不好成型哈。

6.  把蒸熟的红薯放到容器里，用勺子碾碎。

7.  把蒸熟的南瓜放到容器里，用勺子碾碎备用。

8.  把米饭分成3份，分别加入菠菜泥、红薯泥、南瓜泥的容器里，搅拌均匀。

PS：姐妹们也可以戴上一次性手套用手抓均匀，这样比用勺子省劲哦。

9.  把混合好的菠菜米饭先放进磨具里用勺子压平整，再把南瓜泥米饭倒入压平整，最后把紫薯米饭倒入磨具里压平整就可以啦。这个模具就用平时咱们做饼干的模具就行。要是没有的话，你也可以在手上戴个保鲜袋，把给它弄成一个个小饭团的模样。

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