赶年·青岩
2018新春活动
仍在如火如荼的进行中！
经历了一个热闹的周末
不仅有贵阳台的直播
还有贵州卫视的一个半小时直播
厉害啦，我们的青岩古镇
丰富多彩的民俗文化活动仍在继续
新增的各种小游戏让广大游客流连忘返
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但是小编发现
能让大家展露最多笑容的
除了观表演、赏风物
还有美食入口那一瞬间的唇齿留香
古镇北门广场上汇聚了许多古镇的土特产
还等什么呢
快来亲自体验一下吧
青
岩
之
特
产
玫瑰糖 / 糕粑稀饭 / 红米
鸡辣椒 / 青岩猪脚 / 腊肉香肠 / 土鸡蛋
黑毛猪 / 本地大米 / 甜米酒 / 糍粑 / 杨梅汤
……
上次小编答应大家要在青岩古镇挖掘优质小铺
小编寻着香味一路在古镇里穿梭
被美食与土特产重重围绕
小编决定
今天就为大家推荐古镇里的土特产
家常的五谷杂粮、荤腥畜肉
在精妙手艺的加工下
香味馥郁，令人垂涎欲滴
那就让我们去一睹为快吧
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青岩玫瑰糖
始于清康熙年间
而这家玫瑰糖
继承了传统工艺
从发麦芽、打糯米、熬糖
淘洗芝麻、引子、花生
十几道工序亲力亲为，手工制作
采用新鲜玫瑰花瓣及蜂蜜
制成芬香扑鼻的玫瑰蜜饯
经过多年的研究改进
制作出来的玫瑰糖入口即化
酥脆可口，唇齿留香
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西街有个阿庆嫂
她家卤的猪脚
大家都赞不绝口
从1997年至今
阿庆嫂摸索出一套卤猪蹄的秘方
挑选一岁左右的新鲜猪蹄
用十余种中药秘制卤料
精心卤制
吃时蘸上青岩双花醋调制的蘸汁
入口肥而不腻，鲜嫩糯香
在这里
品尝特色美食的同时还可以品茗休息
享受青岩古镇的文化古韵和休闲时光
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甜酒在中国传统食品中
工艺是相对最简单的
糯米蒸煮、拌曲、糖化、发酵
可往往简单的工艺
却蕴含着中国博大精深的传统工艺之精髓
甘醇清甜
没有酒味、没有酸味
只有那微带着凤梨味的清甜
回味悠长
每一瓶小甜酒
不仅仅是原生态无添加的“贵州味道”
更是每一位“甜酒匠人”沉浸于“匠心”的初衷
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店里棉纸灯发出昏黄色的灯光
氛围悠然而静谧
赵司贡茶有诗人的气息
是“文化茶”
更是别具魅力的旅游商品
原本大部分荒芜的老茶园
经过店主多年的努力
怀着满腔热血和对茶的情怀坚持着
让赵司贡茶这古老的历史品牌又焕发勃勃生机
赵司贡茶清香优雅
饮后神清气爽，满齿含香
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普普通通的农家小屋
门上挂一张“百年糕粑”的牌匾
看起来毫不起眼
可口碑相当了得
以藕粉做底
上面放上一个煮熟了的糕粑团
瓜子、芝麻、花生仁之类的配料撒在上面
用勺子把糕粑捣碎
白白嫩嫩的糕粑滚满了调料
和在藕粉里
看起来剔透得就像果冻一样
拌上店里制作的玫瑰酱
口味甜糯，细滑无比
小编列举的只是其中几家小铺
你是否也和小编一样
想立刻就去青岩吃个酣畅淋漓呢
想要发现更多的美食与土特产
还要大家亲自来青岩古镇边逛边吃
也请大家持续...
更多的惊喜在等着你哟
注意啦！
红红火火的“赶年·青岩”新春活动还在继续！
来青岩逛古镇、吃美食、买年货
不仅能体验独特的民俗文化表演
还能带回不少充满年味儿的年货
错过，就要再等一年
还等什么？
快来青岩赶年吧！
赶 年 · 青 岩
2018年2月5日-2月14日
地 点 ： 青 岩 古 镇
温 馨 提 示
活动期间
青岩古镇景区10元门票
~免费~
转载请注明出处：青岩古镇
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青岩
古镇
黔 山
中 地
古 兵
镇 城