3张图片

主料

• 千张 (2张)

辅料

• 青红椒 (各一个)

厨具

炒锅

分类

热菜 麻辣 炒 廿分钟 简单难度

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  材料

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  千张洗净切丝

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  葱切段，姜蒜切末，干辣椒切碎

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  锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香

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  入青红椒丝翻炒至变软

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  入千张丝翻炒均匀，入适量盐调味炒匀

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  入生抽调味，翻炒均匀

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  入鸡精，胡椒粉调味

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  炒均匀，即可出锅

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