[烘焙菜谱] 豆沙麻花面包

来源:合饭堂 2016-5-25 22:50:00

 材料:

        高筋面粉600克,细糖适量,盐6克,酵母10克,黄油36克 ,牛奶272克,鸡蛋2个,豆沙1包


 

做法:

        1.把高筋面粉,细糖,盐,酵母,鸡蛋,黄油,牛奶用手揉直至表面光滑

        2.揉好后发酵至两倍大

        3.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体

        4.切分成等份长度的面剂,取一小面剂揉成长细条,将豆沙包在长细条里

        5.将两条长细条辫成麻花形后放在烤盒里一起静置15-20分钟

        6.最后放进水波炉烹调6分钟即可

 


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