美味的小红果—蓬蘽和山莓
夏天到了,暑气渐生,在植物园里散步时就喜欢走在树荫下,一是遮阴,二是寻找草丛中的蓬蘽(lěi)和山莓,它们都有着红艳艳的果实,味道却不大一样,蓬蘽味道甘甜,山莓则甜中带酸。散步的时候摘一捧来吃,是很有意思的事情。
蓬蘽和山莓都是蔷薇科悬钩子属灌木,山莓的枝条上有皮刺,蓬蘽枝条有柔毛和腺毛,皮刺则很少。这点差异在摘果子的时候深有体会,摘山莓的时候经常会被小刺勾到,而摘蓬蘽的时候就顺利多了。
蓬蘽和山莓都开白色的花朵,蓬蘽的花更大一些,直径可达4厘米,花常单生于侧枝顶端,也有腋生,花期4月。山莓的花期更早,一般2-3月开花,花单生或少数簇生于短枝上。
蓬蘽的花和叶(供图 安静)
山莓的花和叶
蓬蘽和山莓结的都是鲜艳的红色果实,但是细看还是有区别的。山莓的果实由很多小核果组成,近球形或卵球形,直径1-1.2厘米,果实上密被细柔毛,看起来有种雾蒙蒙的感觉。而蓬蘽的果实则没有这层细柔毛,更显晶莹剔透,在阳光下简直就像红宝石一样漂亮。另外,蓬蘽的果实也更大一点,最大的直径可达2厘米,摘起来相当过瘾。
*山莓的果实(果期:4-6月)
*蓬蘽的果实(果期:5-6月)
*摘来的蓬蘽(供图:茉茉)
我们有话说:
蓬蘽和山莓都是野外常见的植物,但是享受美味的时候也要当心,要尽量避免在田野、厂矿、医院等附近采摘,因为这些地方的植物可能受到了污染,果子含对人体有害的农药、除草剂、重金属等,可能并不适合食用。最好是到山林、高原等高海拔、少污染的地方去找。
注:文中未注明出处的图片均来自网络
文:茉茉 编辑/校对:喜儿
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