最近,有人跟小吃说
有家粤菜馆的煲汤好喝又滋补
一听这个,小吃就来劲儿
......
最近,工作忙、任务紧
小吃明显感觉身体都虚了
正是需要滋补的时候
......
于是,昨儿,小吃就风风火火的杀到那家店
这家店的名字叫“汤城小厨”,在北京已经开了18家了,咱们通州这家店,在罗斯福广场五楼的东南角。
(昨儿等的太急了,照相手都抖了)
小吃到了店门口就傻眼了,门口等了一溜人。这是要取号排队的节奏呀!
不过,为了美食,小吃愿意等!
(小吃去的时间正好是周五晚上,处于客流量高峰期。听店家说,周末人比较多,会出现排队的情况。周一周五的话,一般不需要排队滴)
不过,小吃也没白等啦~店家推出的活动:等位20分钟以上,可以抽一次奖~小吃转到了一杯酸奶~~嘻嘻,开熏~
酸奶味道很纯,口感润滑,配着腊味煲仔饭吃,很不错噢~
终于等到了,一进门就看见:“宁可食无肉、不可食无汤”,主题鲜明!
店不大,大概能容纳三十来桌人。不过装修很精致,黄色的隔栏上是各种瓶瓶罐罐的形状,白色的墙上有凹凸花纹,黑色的吊灯简约又有设计感。
特色菜品▼
他们家的特色在汤,老火靓汤各种滋补!汤需要以文武火结合熬上3—4个小时,选料精细
讲究,熬制的汤很有营养,听店家说,包括了肉类的蛋白质、多糖纤维等营养成分和骨头里的钙质。而且最重要的是,他们家汤不加调料,完全是原汁原味的食材的调和~
【番茄玉米汤】
这道汤原材料十足,不添加任何调料,纯是小火慢熬出来的。因为不加调料,汤的口感原汁原味,玉米和骨汤的味道很鲜~如果觉得味淡,桌子上有盐瓶,可以自己添加。
味道灰常赞。强烈推荐。
这道汤48元一煲,每位12元,貌似在几款汤里是价格最低的。
【红枣杞子煲乌鸡】个人超喜欢这道汤,尤其是汤中的红枣、枸杞还有乌鸡,这三种原材料都很滋补,对女性特别有好处。汤的口感上比较清甜,补而不燥。
想养颜的小伙伴,不要错过这款汤啊,强烈推荐。
这道汤88元一煲,每位22元,
【薏米冬瓜煲老鸭】薏米是去湿的,老鸭和冬瓜都是降火的。老鸭汤微甜,男生女生都比较适合。不过相比这道汤,小吃更爱前两种汤。
这道汤的价格是108元一煲,每位28元。
【烤乳鸽】除了汤之外,他们家的烤乳鸽也是招牌菜。据说,鸽子都是22—25天的大的乳鸽,先经过店里的卤汁浸泡,再进行油炸。肉质很嫩,也很入味儿,吃着越嚼越香,口感醇厚。不过鸽腿的地方皮肉薄,入味比较浓,所以有点咸。总体上很赞,小吃非常喜欢!
这道菜的价格是28元一只。
【姑妈焖猪手】这道菜也是小吃的最爱!听店家说,这道菜猪蹄加上冰糖、酱油等调料,焖足3小时,肥肉部分几乎已经化掉了。猪蹄儿的口味咸鲜中略带清甜,酥而不烂,一点都不腻。强烈推荐大家来尝尝~
这道菜的价格是52元。