【原料】
芒果, 虾
橄榄油,春卷酱
【做法】
1.芒果削皮切丁备用。
2.鲜虾去壳挑去虾线后,用刀从后背划开,用开水汆烫。
3.芒果和虾仁混合,浇上东南亚风味的甜酸(辣)春卷酱和几滴橄榄油,五分钟之内搞定。
4.摆盘(加上绿叶点缀,你也可以选择不摆,反正很快吃完)。
【几点说明】
1. 春卷酱简易做法参考:
花生酱+水+海鲜酱搅拌均匀,有点费劲,但是要搅拌均匀要不然口感很诡异;
米醋适量看着加吧,如果不喜欢太酸就少加点;
想吃辣的就加点辣!
2. 要是想吃其他酱的话也可以自己在家尝试下,好吃求推荐!
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