钟水饺，成都的著名小吃之一。他家与龙抄手、陈麻婆豆腐、夫妻肺片和张飞牛肉一样，都是具有悠久历史的老字号了，因此分店遍及市内。我们去的这一家位于锦江区总府路的春熙坊唐宋美食街内，与陈麻婆豆腐相距不远，3分钟之内就可以走到（本来并没有想吃钟水饺，无奈在豆腐店吃的不开心，所以也没有吃饱，于是看到美食，又填了填肚子）。说实话，等待真心是一件痛苦的事情，尤其是本来心情就不好的情况下。结果，点了一份红油水饺，足足等了二十分钟（趁这个时间看了一下，发现周围等待的客人多与我们一样，是游客，本地人不多），才说可以了（吐槽一下，这时间，估计半锅饺子都可以熟了），一看才六个，上面铺了一层红彤彤的辣油，下面还有蒜泥等配料，咬开一口，猪肉的鲜香立即入嘴，再配上辣椒，确实挺入味，但皮有点小厚（难怪煮了这么久）。稍微有点对不起10元一碗的价格。