蒸蛋有好多种，今天介绍牛奶加鸡蛋的做法，简单又香滑。还可以放进冰箱冷藏后吃，更是别有风味。

鸡蛋打入碗里。

加入适量白砂糖，搅拌。

搅拌好的蛋液过筛网过滤一次

再加入牛奶，搅拌均匀。

搅拌好的牛奶蛋液再次过滤。

盖上保鲜膜，再保险膜面上用牙签扎几个小洞。入锅蒸煮10分钟左右。

蒸好的鸡蛋揭下保鲜膜。

加入火龙果丁和枸杞子装饰即可。