前几天看了一篇文章，大意是说，要想瘦就必须远离甜食！可是对于我们这群爱甜如命的菇凉来说，不让吃甜食，是怎么都熬不过去的。当然，外面所购买的所有甜食，除了大量的糖之外，还有大量的油脂，对的，热量高的东西都好吃，可是都会胖……

   之前也做过华夫，黄油、全脂牛奶、白砂糖、精加工的面粉，一个都不能少，味道当然不用说，好吃到爆！难道减脂期间就真的只能看着流流口水么？我才不甘心呢！

「满足嘴巴的健康无糖华夫」

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「香蕉华夫饼」

「原料」

全麦粉 30g

燕麦 10g

香蕉 一根

鸡蛋 一只

脱脂牛奶 15g

橄榄油 10g

酵母 一撮

盐 少许

蜂蜜 10g

无花果 一只

蓝莓 20g

「做法」

1、脱脂牛奶加入小锅，略微加热，千万不要煮沸！加入酵母，混合均匀；

2、留香蕉中段摆盘用，其余头尾切块；

3、把全麦粉和燕麦倒进料理机，进一步磨碎混合；

4、把鸡蛋、牛奶酵母混合液、切块香蕉、5g橄榄油、盐少许倒入料理机，与干粉混合均匀。静置10分钟；

5、烧干模具，倒入剩余橄榄油，让橄榄油在模具里均匀流动，用厨房纸沾油好好擦一下模具，以防一会儿脱不了模；

6、烧热模具，倒入面糊，两面加热至有少量热气冒出，小心打开模具，查看烤制情况，上色不够，再烤制一会儿；

7、出炉，切块，摆盘，放上切块的无花果和蓝莓，淋上蜂蜜，开吃吧！

「TIPS」

1、我用的全麦粉比较粗，带有麦麸，所以我会先与燕麦混合打碎再用，燕麦用的是桂格快熟燕麦片；

2、牛奶真的只需加热几秒就够了，用手指试一下，微热就好，不要把酵母烫死了；

3、第五步模具上油很重要，我买的模具是防沾的，以前也做过几次，但是这个配方我第一次烧的时候，油放的不到位，结果整个面糊就黏在模具上下不来；

4、除了蜂蜜和水果做的Topping之外，你还可以把冷冻的莓果不加水熬成酱，略微加点蜂蜜，温热的莓果酱酸甜宜人，绝对是大满足；

5、建议购买无糖的土蜂蜜，现在市售的有一些会加糖，请看清楚购买。我买的这款是朋友家现割的蜂蜜，非常的厚实，所以照片上看不到流动感；

6、按照以上配料做的华夫饼总热量约450千卡左右。

   甜食也可以没有糖，用天然的水果和蜂蜜来满足对甜食的欲望，这款华夫因为少油，而且用的是全麦粉，吃起来口感没有那么的细腻柔软，记得一定要泡杯茶一起吃哦！今天是七夕，快给你在减脂期间的男/女朋友做一块甜蜜的华夫吧！祝大家七夕快乐！