甜品做法·长颈鹿吐司颜值爆表～超萌的长颈鹿吐司！不规则的长颈鹿纹棒棒哒～跟着小编做绝对能成功做出美腻的长劲鹿吐司～

用料  

颜值爆表!超萌的长颈鹿吐司的做法  

1. 把高粉，糖，盐，酵母和牛奶搅拌成团

              

2. 加入黄油，搅拌至富有弹性的面团或是起筋

              

3. 起手膜这活还得多多学习(-_-)

              

4. 把315g的面团加入15g的可可粉并搅拌均匀，作为可可面团用，期间可加10g的水让可可粉更容易揉匀（也可不加，水量视情况而定）
   切掉315g后剩下的分量为白面团（记得先把白面团盖上布避免变干）

              

5. 可可面团搅拌均匀啦～

   

6. 把可可和白面团整成团，包起等发酵至双倍大（我是晚上揉面了包好放进冰箱，隔天有空才拿出来整型～懒人法get了吗？放在冰箱可以冷藏大概3天到1星期噢～）

              

7. 发酵至双倍大后
   把白面团分成40g的3个和50g的1个；
   把可可面团分成70g的3个和100g的1个

              

8. 将可可面团擀长卷起，卷紧一点，记得收口噢～

              

9. 把白面团擀得比可可面团长一点，把可可面团包起来，要包紧噢～不然面包会有空洞

   

10. 卷起来是这样的
    70g的可可面团要用40g的白面团包
    100g的可可面团要用50g的白面团包

               

11. 把每条面团都揉成吐司模的双倍长

               

12. 把4长条都切半成为8条（6条小的；2条大的）

               

13. 把3条小的对叠，排的时候尽量让3条面团靠在一起

               

14. 第二层叠上2条大的，也是对叠，最后一层叠上3条小的，尽量让面团叠密一些

               

15. 我和马麻做的，叠好记得盖上布待二发至双倍大（我用了大概45分钟，视温度而定），二发完成后送入烤箱以170度烤35分钟即可

               

16. 烤好噜～～～切开有惊喜噢!

               

17. 长颈鹿吐司完成啦～

               

小贴士

1.吐司的糖分很低，可以加至40-50g         

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