#红果家#特约食谱——开胃又解馋的蕃茄鱼锅(内有福利)

来源:苏苏爱美食 2016-8-17 9:16:26

 (苏苏...


      天太热了,先生不喜欢吃外面的饭,又怕我太辛苦,就说,凑合凑合一顿算了!我说那不行,那怎么对得起味蕾,我可不是一个能凑合的人。

      挽起袖子走进厨房,快手做一锅——开胃又解馋的酸爽蕃茄鱼!

      这道菜的灵魂是超级正点的红果家的茄汁面调料,用它做出来的蕃茄鱼锅味道太赞啦!

      滑嫩的鱼片,浸入了浓香的蕃茄汤,鲜咸适口,爽滑香浓,鱼肉和番茄的天然味道浑然一体,更突出了鱼肉的鲜与嫩。

        本来红果茄汁面调料是用来做面条的,煮把面条加上浓香的红果茄汁面调料,搭配上营养美味的牛肉与碧绿鲜翠的油菜,可谓是色香味“面面”俱到。

        红果家茄汁面汤料,选用汲取西部大自然精华的优质番茄,果实纯净,鲜活甘美。运用现代食品科学工艺精心调配,秉承营养、健康、便捷的理念,让你远离路边小馆的食品卫生困扰,让你懒癌发作时也能有(you)面(yao)可(ke)吃(jiu)。

材料:黄花鱼一条、料酒1大勺、蛋清半个、盐适量、糖少许、油菜50克、西红柿60克、香菇40克、香菜10克、黄豆芽30克、姜5克、大蒜8克、香葱8克、红果家茄汁面调料3大勺

做法:

1、黄花鱼洗净,将鱼肉片切成片。

2、加入糖和盐。

3、倒入料酒和蛋清充分裹匀。

4、将西红柿、香菇、油菜、豆芽、香菜洗净,西红柿切小块,葱姜蒜切小块备用。

5、锅里热油爆香葱姜蒜,放入鱼片轻煎。

6、放入西红柿块和蕃茄面汁。


7、倒入沸水放入菜类煮开就好,加盐调味,撒香菜上桌。

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