食疗补肾亏

来源:卓资大众网 2016-8-28 9:14:53

一、四神煲豆腐锅补肾法
材料:芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。

做法

1、芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。

2、豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。

3、香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。

4、炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟。

5、豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。

6、炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子。

7、再放入磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料。

8、加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。


二、猪肚三神汤锅补肾法
材料:莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。

做法

1、将益智仁煎汤去渣。

2、将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时。

3、再装入洗净的猪小肚内。

4、放入炖锅中,文火炖熟后三小时。





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