买菜买多了?超市打折又囤货了?要出远门了家里还有没吃完的菜?想要不浪费,做好食物保鲜很重要!
水果篇
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香蕉 ▼香蕉的表皮很容易变黑,原因是香蕉的根部会释放出乙烯催熟香蕉,所以拿保鲜膜包住香蕉的根部可以起到保鲜的作用,平时在储存的时候也要注意不要弄坏香蕉的表皮,而且不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起,也不要放在冰箱储存~
草莓
▼草莓也是很容易变坏的一种水果哦,保鲜方法是用白醋和水1:1兑好,将草莓放进醋水里浸泡15分钟,捞出来沥干,然后放进冰箱里储存就好啦,不过吃之前还是要再洗一下~
葡萄
▼葡萄的保鲜要点就是不!要!洗!葡萄的的表皮是天然的保护层,洗了之后就容易变软变烂啦~平时可以放在冰箱里储存,想吃的时候再洗,洗的时候要留一点蒂,细菌不容易进去~
橘子
▼又快到吃橘子的季节啦~将橘子放进小苏打水里浸泡一分钟,沥干后装进塑料里面,橘子可以保鲜3个月那么久哦~
桃子、苹果
▼桃子和苹果算是比较不容易坏的水果了,但如果想要放的更久,可以用不透气的塑料袋包起来,然后放在缸里面,常常检查,缺水的话就撒点水,有烂的就挑出来,买苹果的时候也要注意不要买有烂点的
蔬菜篇
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土豆
▼在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽,另外土豆不能和红薯放在一起,放在一起话可能两个都坏掉~
茄子
▼茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用,所以茄子买回家先不急着洗,可以套一层保鲜膜,然后放在阴凉处储存
豆角
▼豆角放久了容易干,可以先用沸水炒一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了,这个方法豆角可以保鲜一个月~
藕
▼先将藕洗干净,上面的泥都用清水洗掉,然后放入合适大小的容器里,倒上凉水,水要浸没藕,隔两天换次水,这个方法可以让藕保鲜一个多月~
萝卜
▼萝卜的叶子会吸收萝卜的养分,让萝卜变糠,所以萝卜买回来后要去掉萝卜缨,萝卜缨不用丢掉,也是很健康的食材呢~
南瓜
▼南瓜的瓜瓤一般是最先开始变质的地方,所以储存南瓜的时候最好把南瓜的瓤挖掉,再用保鲜袋进行储存
芹菜、茼蒿
▼将芹菜或者茼蒿扎成小捆,根向下浸泡在水里,可以使菜叶长青,很久都不变质~
韭菜
▼用白纸或者新鲜的菜叶包着韭菜放在阴凉处储存,可以保鲜数天,注意不要沾水~
香菜
▼用纸包着香菜,然后放进塑料里,不用封口,留一点空气,根朝上储存,用这个方法可以使香菜保持新鲜口感
洋葱
▼用丝袜包住洋葱进行储存,可以放6个月那么久~
番茄
▼番茄不能放进冰箱里,那塑料袋装好,封口,每天通气一次就行,如果袋子里有水蒸气就擦干净,这个方法可以使番茄四个星期不变质~
肉类、海鲜篇
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鱼
▼活鱼的话,可以在鱼的眼睛上蒙一层浸湿的纸,可以让鱼脱水4、5个小时还活蹦乱跳的,这是因为鱼的视神经上有一条细线,细线断了鱼就死了,湿纸可以放缓这个进程,死鱼的话可以放在盐水里冰冻,夏天的鱼块用盐腌一下也是不错的选择~
生鲜肉
▼生鲜肉一般买回来就放在冰箱的冰冻区,但是解冻的时候就麻烦了,其实用醋也可以保鲜,肉买回来后,涂一层醋就可以保鲜一整天~
海鲜
▼新鲜的海鲜放在盐水里冰冻就好,鱼干、墨鱼片之类的海鲜干,可以在储存的袋子里,加几瓣蒜,储存时间会更久~
零食篇
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巧克力
▼巧克力宜低温保存,温度过高会变质,而且最好是恒温保存,夏天可以放在冰箱里,其他季节封口后放在室温下储存就好
饼干
▼饼干最重要的就是要保持干燥,所以可以在放置饼干的袋子或者盒子的底部铺上一层花纸,就不容易受潮啦~
菌菇篇
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金针菇
▼买回来的散装金针菇,先将根部剪掉,然后放在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后放进冰箱储藏,用这个方法可以保鲜10天~
香菇
▼鲜香菇很容易变坏,储存鲜香菇的要点是要避光密封,拿保鲜膜包好鲜香菇,然后哦放进保鲜袋里,尽量抽干空气,放进冰箱储存室里,这个方法可以保鲜一个多星期~
来源/乐活记
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昨日互动话题答案揭晓:
烈火型“热,热,热”
性格:天生活力冲天,对朋友常常过分热情。而且对刚刚认识的人也能讲出 许多秘密和心事,这份热情不是人人都受得了的,不知道什么时候就会惹来反感。
事业:对工组全心投入,但常会”有工作没同事“把周围的人得罪了自己还不知道。
爱情:就算有了另一半,仍会和异性朋友讲心事,弄得醋味一片。
金钱:热心助人慷慨解囊,但好心不是总有好报? ?
艳阳性“热,热,冷”
性格:由于该类型的情感热度适中,如温暖的阳光,晒得别人暖洋洋。不会象烈火型那样随时会灼伤无辜人,所以别人很乐意和她做朋友。不过有时也会失控。一旦情绪过分高涨,难免会在语言上得罪人。
事业:热心工作,会体谅别人的感受,因此和同事相处融洽。
爱情:热情和浪漫兼备,使得另一半对他死心塌地。
金钱:广结人缘,别人有好处往往会留他一份,自然财源广进。
暖风型“热,冷,热”
性格:情感热度没有烈火型和艳阳性那么高,但人如其名,吹得别人如沐春风,往往不知不觉就对他产生好感。此外,暖风型性格豁达,不会为小事而固执己见,而这一份潇洒正是其吸引异性的地方。
事业:性格和顺,不作固执要求,于是错过不少提升的机会。
爱情:视人人都如兄弟姐妹,错过不少姻缘。
金钱:用钱该花则花,不会有万贯家产,也不会有一屁股的债。
温水型“热,冷,冷”
性格:暖水性热度最低,待人处事也象一杯温水,平淡乏味。不过,是老实好人一个,责任心强。肯吃苦又踏实,给人一份安全感。朋友未必多,但如果和他做了朋友,通常都! 是一辈子的那一类。
事业:不会去争好处,又不懂投机取巧,不但难以升迁,还可能被人玩弄。
爱情:成熟者才欣赏平凡人的优点,所以年纪越大,异性缘约好。
金钱:过于老实,吃亏往往不出声。
冰山型“冷,冷,冷”
性格:冰山型有如一座冰山拒人于千里之外,旁人望而止步。对人冷若冰霜,对感情的需求却相当大,而且凡事以自己味第一考虑,独占欲非常强,不论是人是物,如果被他看中,一天得不到手一天不罢休。
事业:性格够冷静,临危不乱,是做大事的人才。
爱情:这座冰山就算爱上别人都不会主动,注定要做天煞孤星。
金钱:胆大心细又冷静,买大开大买小开小,财运非常不俗。
寒流型“冷,冷,热”
性格:寒流型恰恰和暖风型相反,和他一块象置身于寒冬,常要接受他的冷言冷语,防寒措施少一点都不行。寒流型思想成熟会照顾人,可惜感情太过严肃,不会享受生活乐趣,加上为人现实,考虑太多,缺少浪漫感觉。
事业:做大事太多顾虑,犹豫不决,使事业裹足不前。
爱情:不会轻易踏足情场,恋爱会找个冷静型的情人。
金钱:凡事精打细算,能省则省,但有时反而会因小失! 大。
冰箱型“冷,热,冷”
性格:在“冷静型”人当中,冰箱型可谓最有协调型,因为性格虽冷,但情 感度可以调整。对人冷到什么程度,完全是因人而异的。如果对方面目可憎,言语无味,他立刻会冷得跟“冰山型”一样。不过,假如对方和他很合拍,转身又会变成“凉水型”。
事业:本身细心冷静,又具协调型,事业发展不错。
爱情:为人偏冷,异性缘始终一般。
金钱:对钱的兴趣不大,认为是身外之物,够用即可。
凉水型“冷,热,热”
性格:是“冷静型”中最名不副实的一位,虽有cool的外表,但虚有其表,内心其实尚有几分热情。当凉水型遇上“热情型”时,极易受对方热情的影响,一杯凉水随时会让人煮成开水或水蒸气。
爱情:外表冷酷,但恋爱时会有几分浪漫激情,难怪异性缘不俗。
金钱:没什么偏财运,少碰风险大的投资,最好是把钱存进银行收利息。
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