各位小伙伴！好久都不见了有没有！！！想念我么！！！（唉~随你们吧）

做饭的事情。懒成我这样的很不容易。为什么这样说，因为去超市我只买固定的几种我知道怎么做的食材，随便搭配一下解决一顿饭。没发菜谱的这些天就是在探索怎么搭配好吃。。。。。

经过这些天的尝试和对比，我觉得，黑椒牛肉一定要这样做。。。

前面都很简单啦。

原料：洋葱和牛肉。

（其他的是加餐，超市里都有卖，放在冰箱里想起来就做一点）

我在炒牛肉之前先煎的这些速冻食品，因为可以少刷一次锅。。。。。

调料：酱油、黑胡椒、油

做法：

（这里是两个炉灶，所以就一起用啦。只有一个的小伙伴自己调整顺序啦）

1、锅烧热，油烧热，放洋葱下锅炒。同时另一个锅烧水煮面。

2、闻到洋葱香味之后放牛肉

3、牛肉无血色，放酱油

4、如果牛肉没熟，添一点水稍微煮一会

5、放黑胡椒翻匀

6、放进煮好的面继续翻炒一会

7、出锅！

其实很简单，但为什么我尝试过很多次才发呢？

1、突出黑椒味道的话，洋葱就够了， 放青椒的话，黑胡椒的味道就明显淡下去了。所以这次我没有放青椒

2、调料的话，酱油和黑胡椒足矣，口味重的话可以加盐。我觉得酱油调味之后咸度刚刚好。

3、意大利面的话，超市里有好多好多好多种。我买的是下面这个牌子的：
这两个的区别在于煮熟的时间。千万别以为写3分钟真的就3分钟，连带着烧水什么的10分钟都不够！但速度还是快那么一些的。。。。时间紧迫的时候我就用3分钟的。口感的话，还是另一个更好些。如果是用7-9min的这个意面的话，建议在第4-5步骤的时候多留些汤，放面进去之后还可以入味。更关键的是，这个面很容易越吃越干，多点汤没错的。