“很简单的一款家常菜，你可以放入自己喜欢的调料，比如豆瓣，泡椒，豆豉等等。我呢，只是多加了花椒和干辣椒。”

所需材料

制作步骤

肉片用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀入味。

干黑木耳用水泡发洗净，撕成小朵。

葱姜蒜切片，干辣椒切丝备用。（辣椒完全可以切段哈。）

热锅冷油，油热后下入肉片大火迅速划散。

入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味。

下入黑木耳翻炒至熟。

调入料酒、酱油、糖和精盐大火翻炒，沿锅边淋入少量醋翻匀，关火后调入味精。

内容综合网络