美味鸭架骨

材料：

冰鸭锁骨架6个

烧烤料（内含八角、茴香、香叶、桂皮、辣椒粉）2大勺

生抽、老抽、黄酒、盐各适量

步骤：

1、鸭架骨洗净，用热水焯下，放进锅中加入没过鸭架的水。

2、依个人口味加入老抽生抽。

3、加料酒、烧烤料，再添加适量的盐，大火煮开，转小火炖一小时，至肉软后即可食用。

小贴士：

1、卤鸭架的水要足量，中途要添水的话要用开水。

2、烧烤料的量依个人口味添加，喜欢辣的多加一点，好吃的不要不要的。