回复「辣椒酱」教你5款秘制辣椒酱做法
来源：乐活记（ID：wxtianmei）
吃腻了白水煮鸡蛋？今天厨娘就教你鸡蛋的花式做法，一个鸡蛋就可以有这么多做法，大家一定不要错过！
洋葱环蛋
配料：
洋葱，鸡蛋，牛奶，面包屑（有无即可），面粉，油，盐和胡椒粉
做法：
1.把面包屑和牛奶分别用碗装好，面粉内加入盐和胡椒粉调味。
2.把洋葱切成两半后切成厚片。
3.留出一些大一点的厚片，依次放入面粉、牛奶、面包屑内裹匀，放入锅内煎一会，是其变软。
4.最后把鸡蛋打入环形内，放入适量的水，鸡蛋可以根据个人喜好加入盐和胡椒粉，煎熟后即可。
厚蛋烧
配料：
鸡蛋，食盐，糖，胡椒粉，葱花，植物油。
做法：
1.将鸡蛋打入碗内加入盐，糖，葱花和胡椒粉搅拌均匀。
2.锅内倒入一层薄油，摊两层饼刷一次油即可。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。
3.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。 （更多秋季进补食谱，...
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