文末有福利

这是个全民健身的时代，

我们喜欢看满屏的大长腿，

喜欢看性感的腹肌和充满力量的肱二头肌。

无论是减肥人群还是健身爱好者，

都明白一个道理----"三分练，七分吃”

不会吃练再多都是白练。

却仍然减脂不成功？

以健身房30分钟运动消耗的卡路里为标准

我们来看一组数据

所以，即使在健身房挥汗如雨半个小时，很可能小吃一顿就让你前功尽弃。

根据调研，90%健身减脂失败的人都是因为没吃对。

▲电影《摔跤吧，爸爸》，阿米尔·汗为戏增肥到97公斤，体脂率37%,电影拍完后在美国著名营养师的饮食指导以及自身的锻炼下，成功将体脂率减至9.6%。

三分练，七分吃

成为健身减脂圈的黄金法则

皇马足球明星C罗，体脂率比超模还少3%。除了严格训练，C罗在饮食上的自律在足球界是出了名的。鸡肉沙拉、绿色蔬菜以及新鲜水果，这些低脂、高维他命、高蛋白质及高纤维食物，可以让他在训练后身体机能迅速复原。

天后碧昂斯曾加入素食大本营，更在Instagram发起22天素食计划，求粉丝督促监督。

成为一股轻食风潮

沙拉，作为轻食尚的代表，一般由50%果蔬、25%蛋白质、25%碳水化合物组成。舍弃繁琐加工，少油、少糖、少盐。这些特点不仅能让你完全品尝到食物原味，还能精准补充人体每天的营养需求，却丝毫不会提供过多热量。

因此，沙拉已成为健身减脂人士、办公室白领以及颜控们的心头好。

为了一份沙拉

有人和他的健身教练一起辞职了

据小编亲测，一份自制沙拉将耗费食材12余种，平均耗时40分钟，食材浪费约1/2，每份耗资约30元人民币……

于是

有人拉着他的健身教练一起

辞！职！了！

这人是健身爱好者，也是莎啦啦沙拉的创始人杜建飞。

原本热爱健身的他因为自己以及身边的健身朋友难以吃到减脂餐，敏锐察觉到其中巨大的市场缺口，于是果断辞掉品牌运营总监工作，拉着自己的健身教练一起，通过做沙拉外卖来解决大多数健身减脂人士“七分吃”的痛点。

▲莎啦啦创始人杜建飞

▲王小龙-莎啦啦明星教练代言人。受邀参加《天天向上》，被汪涵称赞为“可能会成为最火的健身教练”

一份沙拉可孵化

成百上千的创业者

一份沙拉外卖事业非得是专业健身人士才能做好么？

莎啦啦沙拉在完成品牌搭建后，开始帮助普通人创业。现在已经在全国80余城市帮助数百位普通人创业。小投入，大回报，即使是一个女生，也能实现月入10万的佳绩。

▲ 莎啦啦单片区合作伙伴高玲子，30㎡沙拉外卖店月入近十万

▲ 莎啦啦单片区合作伙伴范雪明和陈欢，首月单量破千，最快实现盈利。

沙拉的淡季，创业者该如何存活

由于现在季节的变化，让无数瞄准轻食市场的创业者不敢轻举妄动。

冬季我们需要大量的热量来保证机体的体温恒定。大道理我们都懂，但是，冬天毕竟不像夏天。生冷的食物会让我们豪无胃口。

冬天一餐我们估计会吃掉1200kacl左右，如果是吃普通的外卖便当的话，多数外卖都很油腻。这样吃下去，我们一个夏天的努力都会被我们吃没掉。

一旦进入冬天，好像所有的减脂人群就被遗忘了，市面上并没有一款真的适合健身人群在冬季可以放心食用的健康餐。

▲莎啦啦每份便当稳定在400Kacl，健身减脂人群都可以放心食用。

莎啦啦不只是做沙拉，更重要的是传递健康饮食的观念。

莎啦啦瞄准这一巨大的市场空缺，在冬季推出暖冬便当。

莎啦啦独创的暖冬便当依旧是贯彻减脂的观念，从选材到烹饪依旧以轻食健康为主要宗旨，真正做到暖心又暖胃。

为所有健身人群做出一份可以在冬季也能大胆食用的减脂健康餐。

便当与便当是有差别的

中国烹饪对于蔬菜，国人的饮食习惯是炒了吃，在大火炒的过程中很多营养元素在高温之下已经被损失掉。一般来说外卖便当多数讲究重油重盐，口味比较重，长期吃这样的便当只会导致肥胖。

莎啦啦便当，不光有营养师的精细搭配，还有五星大厨的精心烹饪。从食材，营养成分，烹饪方式，科学的减脂搭配，以及细致到食用体验的细节。

青菜多是采用过水的方式去处理，在最大的程度保留蔬菜的营养元素。

荤食方面也是多采用，鸡胸肉，牛肉，虾仁等低脂高蛋白的食材。在迅速补充能量的同时也不会有过多的脂肪摄入。

冬季才是健康餐最好的时机

规避雷区，踩在巨人的肩膀上创业

轻食沙拉创业，品类新、颜值高、女生爱、市场大、无油烟、标准化生产、低成本、高毛利的巨大优势下，却极其考验匠心、产品迭代和运营模式。

小编建议，在沙拉市场一片看好的情况下，大家可以找已经成功的企业（好色派，莎啦啦，甜心摇滚等）去钻研学习取经。

或者，若有成功的企业开放城市合作通道，可以申请片区合作。这样不仅能少走弯路，也会直接降低风险。也可以让自己更快上手，早日成就自己的事业。