迷你食谱

1 清炒油麦菜

2 洋葱炒鸡蛋

3 糖渍草莓

4 青椒炒香菇

5 素炒西芹

青椒炒香菇

1. 香菇、青椒切丁。

2. 锅内放油，加入少许的豆瓣酱炒香，放入香菇炒软后放入青椒。

3. 炒至香菇略微出水后加入适量盐，翻炒均匀即可。

tips

豆瓣酱只是为了上色提香，切忌多放以免遮盖香菇原有的香味。