来一个豪华版的牛轧糖,不光颜色好看,味道也是不错滴!
By 莎糖家 【豆果美食官方认证达人】
用料
黄油 30g
棉花糖 100g
奶粉 60g
水果干 70g
坚果 70g
做法步骤
1、准备好各种果干和坚果,果干太大的要掰成小块。
2、※※※千万/一定/必须要用不粘锅※※※否则你会后悔的,黄油放入锅里,开小火。
3、黄油化开放棉花糖翻炒。
4、棉花糖化开后,略微炒两下。
5、放入奶粉翻拌。
6、奶粉拌匀后关火。放入全部的果干和坚果。用硅胶铲翻拌使棉花糖均匀的包裹住坚果和果干。
7、出锅放在阳晨牛轧糖金盘上整形。
8、凉透了就可以切了,看看是不是特别有食欲(请忽略我的整形,哈哈)不要偷懒哦,使劲压实切出来会更整齐。
9、美美哒!
10、喜欢吗?
11、这么简单的操作过程!
12、快来试试吧!
小贴士
棉花糖不要炒时间太长,不然会像砖头一样,切都切不动。