过年走亲访友，除了餐桌上的大鱼大肉，还有吃不完的糖果和零食，春节不减肥成了小伙伴们敞开肚子吃美食的“过年法则”。每逢春节胖三斤，今年过年，你吃了多少甜食呢？
糖化，皮肤的催老“杀手”
所谓“美人歌舞谢芳草,春光落尽容颜老”，衰老是任何人都无法避免的难题。随着年龄的增长，细胞日渐老化，肌肤也会失去青春的光泽。
虽然氧化也能造成皮肤老化。压力、紫外线、抽烟等因素会让人体产生大量自由基。适量的自由基对人体有益，但过量的自由基不仅会使肌肤受损，还会引起一系列疾病。
皮肤糖化就是指由我们体内的糖分和蛋白质相结合，导致蛋白质质变，发黄变脆的现象。简单来形容就好比生锈的弹簧失去了弹性，糖化其实对肌肤造成的伤害很大，也是肌肤暗沉，无弹性，令肌龄显现的罪魁祸首。糖为人体提供必要的能量，没有被消耗的糖会和蛋白质结合，发生非酶糖化反应，生成褐色蛋白质。
怎样抑制糖化带来的老化？
可能有人会觉得奇怪：“我明明已经用了那么多抗老化护肤品，为什么面部暗沉和松弛却几乎没有改善呢？”答案很简单——十有八九是糖化在作怪。
甜点、碳酸饮料、烧烤煎炸的肉类，吃多也会成为糖化之源，尽量少吃为好。另外高升糖指数的食品也容易引起糖化，所以最好食用低升糖指数的食物，例如用糙米代替白米。
大豆、鸡胸脯肉、蓝莓等食物具有抗糖化效果，爱美的小伙伴可不能错过，烹饪方法多多等待你的新发明哦。
来源：人民网健康
编辑：文化宣传部