为了面业小吃行业能加快换挡升级、规范发展、全面提高，呈现出全新的面貌，由苏州报业集团、苏州市烹饪协会、苏州市餐饮业商会、苏州市旅游饭店业协会以及苏州市大众餐饮协会共同举办的苏州“双十佳面馆”及“名小吃三十强”评选活动正在如火如荼地进行中，目前线上投票阶段已结束。
线上投票结果
2018年3月13日下午，由苏州面业小吃协会俞水林会长召集部分领导组、专家组、新闻媒体、工作组及各协会代表在朱鸿兴面馆（齐门路店）召开了苏州“双十佳面馆”及“名小吃三十强”评审会。
评审现场
评审现场
出席此次评审会的人员有：
华永根
俞水林
吴云健
朱昂林
汪成
王子瑾
高扣林
刘锡安
陶文瑜
杨妍
李俊生
（以上为部分与会人员）
评审过程中，领导组、专家组、新闻媒体、工作组及各协会代表对参报面馆及小吃的特色、影响力、经营等多个方面进行了积极讨论与交流，并提出了几点意见。
评审现场
评审现场
评审现场
一、对“双十佳面馆”评选的基本要求：
1、苏州每个市、县基本上入选2家面馆。
2、对一个县区面馆的评选，要尊重并听取当地协会的意见。
3、依据线上投票结果，得票数位列前十名的面馆可入围，但若其未达到评选规定条件，依然予以淘汰。
评审现场
评审现场
二、对“名小吃三十强”评选的基本要求：
1、有83个品种参报“名小吃三十强”的评选，依据线上投票结果，得票数位列前十名的小吃自然入围，得票数位居后10名的小吃则自然淘汰。另，得票数在10票以下的小吃全部不予入围。
2、每家单位原则上只可参报一个小吃品种。
3、此次评定名额需苏州市、县统筹兼顾，并对同类品种进行归类并列，如生煎类有2家、糖粥类有3家、饺子类有2家等。
评审现场
评审现场
经过领导组、专家组反复认真评比，最后评审结果为：“双十佳面馆”参报单位40家，现入围25家；“名小吃三十强”参报品种为83个，现入围42个品种。
评审现场
此次评审后，领导组及专家组们将会在3月底前对入围的面馆进行飞行检查，开展突击性的进店现场考察及评定，这是对店铺日常经营及卫生管理的一次大考验，也是将公平、公正、透明实行到位的体现。
编辑：小凌
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