水果美食之盐蒸橙子

来源:美心水果fresh 2018-3-23 9:16:47

水果煮着吃

你试过没有

蒸橙子

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油

这两种成分,只有蒸煮之后才会从橙皮中出来。


小偏方

材料:

橙子、盐

做法:
第一步

第一步

把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。


第二步

把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。


小二有话说

去掉橙皮吃果肉,碗底的汁水也可以喝掉哦!

另外如果用血橙来蒸着吃,效果也很不错哦!