如何快速做出健康美味的减肥减脂餐?

来源:Yanhee美容整形医院 2016-5-27 11:58:21

减脂第一步就是要净化你的饮食


三分练七分吃


减脂饮食的要点,首先就是减少摄入糖类和饱和脂肪酸,用一些全营养食品代替它们。


固体食物摄入应包括蔬菜、水果、瘦肉、低脂乳制品、鸡蛋、坚果。


对于碳水化合物,选用一些吸收缓慢的食物,如甘薯、燕麦片、糙米等。


你还应逐渐戒掉一些加工食品,特别是那些含有精白粉、精制食糖和氢化油的食物。



减肥餐的食材选择


专业营养师搭配的减肥套餐,包括了早中晚三餐。品种丰富,可以做到一周七天,每天都不重复哦!少热量而不少营养,减肥瘦身必备!




下面举例分享三种减脂餐,供大家试吃~~


快手减肥餐第一:减脂蔬菜汤


葱半根,姜一块,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,番茄一大个,卷心菜四分之一个,黄瓜一根,白胡椒粉适量,孜然粉适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量。


给番茄去皮,开水焯一下,去皮切块,葱姜蒜什么的准备好,把葱姜蒜干辣椒放锅里加冷水煮开,放入番茄,小火煮五分钟左右。

放入洗干净切好的卷心菜在里面煮,差不多了,放入黄瓜片,煮一分钟左右,依次放入:孜然,白胡椒粉,盐,醋,生抽。OK啦~



快手减肥餐第二:香菇蒸蛋-控油减肥


鸡蛋 2只。香菇若干个。盐少许。葱花少许。



快手减肥餐第三:减脂土豆『饭』


土豆一个大的,胡萝卜半个,西红柿一个,胡椒碎少许,盐少许



将土豆丁放入装有冷水的碗中浸泡,待土豆里的淀粉在水中散开(水呈浑状),挡住土豆,把水倒掉。

尽可能将土豆丁表面的淀粉洗掉,直至水较为清澈。

在装土豆丁的碗中填冷水并高过土豆后,连水和土豆一起倒入锅中,再将胡萝卜也落入。这一步不放任何油!!

待水沸后,加入西红柿丁。

用铲子压土豆丁,感觉可以碾开的时候,用铲子压碎土豆丁再放入适量盐和胡椒碎。

这时,水差不多干了,就可以以炒的方式把土豆泥(压碎掉的土豆丁)和锅里的胡萝卜还西红柿一起翻炒均匀。


除此之外,主食在我们生活中占据着不可动摇的地位,那么怎么吃主食减肥呢?

无论是平日的生活,还是减肥中,主食都是我们不可缺少的食物。除了我们熟知的全谷杂粮、精米细面之外,杂豆类(红豆、绿豆、各种芸豆、鹰嘴豆等)、薯类(红薯、紫薯、土豆等),某些淀粉含量较高的根茎类(藕、山药、芋头等)也都可以作为主食来食用。



对于主食来说,我们要谨记的就是不要在主食中加糖、盐和油。




NO
常见的油条、油饼、麻球,饼干、蛋糕、酥皮或酥性面包、各类派,各种中式点心(绿豆糕、桃酥、月饼、牛舌饼等),甜的八宝粥、八宝饭等,都不要吃哦。

减肥时,我们要怎么烹调主食?


我们可以将不同种类的主食搭配起来吃,如:



  杂粮粥  


全谷物、杂豆类、干果、坚果等,随意选几种,加六至八倍水,用电压力锅煮熟即可。


为什么用电压力锅:电压力锅(或压力锅)可以隔绝空气,减少煮粥时间,降低杂粮粥中抗氧化营养素的损失。



  多样米饭  


用薯类、芋头、山药等淀粉较高的食材,切小块后与大米同蒸,既可以降低多样米饭的热量值,也能够增加其中的膳食纤维、维生素等营养素。



  多样面食  


全麦面粉、黑麦面粉、土豆粉、小米粉、绿豆粉等均可以与面粉混合,制成全麦面包、黑麦馒头、土豆粉饼、小米面窝头、绿豆粉煎饼等食物。与多样米饭相同,这样可以增加主食中的营养素含量,也能够延缓主食的消化速度及餐后血糖上升速度。



运动减肥进入平台期容易气馁?

运动减肥,体重就是一个螺旋下降的过程,

你要做的就是继续坚持,

并且相信自己可以达到目标!

今天起,给自己定一个减肥目标吧!

YOU CAN!