甜品做法|甜点华夫饼和果酱更配哦

来源:甜品做法 2016-7-2 9:14:30


做最好吃的华夫饼

甜品做法

早餐来两块华夫饼,裹上刚

做的新鲜果酱,味道好极了~

做这款华夫饼得现有一款华夫

饼机,不然做不出华夫饼的样

子来,这款比基础华夫饼的做

法稍稍复杂一些,类似戚风蛋

糕的做法,但柔软细腻的口感

绝不会让你后悔花那么多一点

点的时间来制造美味哦!



         

用料  

无盐黄油50克
鸡蛋                2只
酸奶                100克
低筋面粉80克
细砂糖30克
芝麻               适量

芝麻酸奶华夫饼的做法

  

  1. 黄油隔水融化,稍放凉后加入2个蛋黄和酸奶搅拌均匀,再筛入低粉,搅拌至无颗粒。

               

  2. 2个蛋清分三次加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至提起打蛋器,蛋白能出现直立的尖角。

               

  3. 打发好的蛋清与蛋黄糊分三次混合,用橡皮刮刀上下翻拌均匀。

               

  4. 加入芝麻翻拌均匀。

               

  5. 预热好华夫饼机,将面糊舀入华夫饼机内,不要太满哦,要不然面糊加热时会溢出,较难清洗。

               

  6. 盖上盖子,静待几分钟,华夫饼机工作期间会飘出一阵阵香气的。

               

  7. 打开华夫饼机盖子,上色满意就可拿出华夫饼,享受美味。

    ...查看更多甜品做法,推荐:金桔柠檬蜜茶
    ↓↓↓