6月29日
四川收藏家袁泽忠拿出收藏1961年版《四川川菜》菜谱，225道川菜记录详细，菜名超凡脱俗，堪称大厨秘籍！可惜不少菜已失传。快学起来，继承川菜就靠大家了！
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美食 | 1961年川菜菜谱惊艳亮相：225道菜，道道超凡脱俗
来源：51听 2016-7-3 9:14:09