【美食】玖秋文化推荐菜品——牛尾汤

来源:玖秋文化 2016-11-18 9:20:48


牛尾 :既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”






【所属菜系】粤菜,中华老火靓汤


    【功效】补肾、滋阴、益精、健骨



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