九大体质饮食禁忌

来源:海洋国际 2017-12-8 9:15:17

1、血瘀体质
  原则:选用具有健胃、行气、活血化瘀功效的食物。
  【适宜的食品】  
  蔬菜类:如白萝卜、油菜、茄子、韭菜、洋葱、黑大豆、黄豆、慈姑、香菇、黑木耳、大蒜、生姜、茴香、鸡内金、丁香等。
  水果类:山楂、桃仁、银杏、柑橘、柠檬、柚子、 芒果、番木瓜、金橘等。
  酒类:黄酒、红葡萄酒。
  茶类:玫瑰花茶、茉莉花茶等。
  脑力劳动者易血瘀。要注意日常的调养,不妨多食黑豆、海藻、红萝卜、白萝卜、柚子、橙、山楂、米醋、紫菜、李、桃等行气活血、散结、疏肝解郁的食品。

【不适合的食品】

    乌梅、苦瓜、柿子、李子榴、花生米等酸涩。
  容易胀气的食物:如甘薯、芋艿、蚕豆、栗等。
  高脂类类食物: 肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、虾子、巧克力、油炸食品、甜食等会增高血脂,影响气血运行。
  各种冷饮: 血液运行遇寒则凝,形成淤滞。

2、湿热体质

  • 不宜暴饮暴食、酗酒,少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的消化功能。适度饮水,避免水湿内停或湿从外入;

  • 宜食清热利湿的食物:冬瓜、海带、绿豆、丝瓜、穿心莲、鸭肉、小米、赤小豆、扁豆、薏米、茯苓、山药等;

  • 少吃辛辣燥热的食物,如:辣椒、火锅、烧烤、水煮鱼肉等。

3、痰湿体质

    平时应多吃性质温燥及有去湿,应适当多摄取能够宣肺、健脾、益肾、化湿、通利三焦的食物。常用的食物可选用薏苡仁、赤小豆、扁豆、蚕豆、花生、海蜇、胖头鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、羊肉、橄榄、萝卜、山药、洋葱、豆角、冬瓜、紫菜、荸荠、竹笋、辣椒、咖喱等。还可以配合药膳调养体质。
  饮食禁忌:体形肥胖的痰湿质人,应限制食盐的摄入,应少吃寒冷、肥甘、油腻、滋补、酸涩及苦寒之品。
  谨慎用食:各种高糖饮料. 如油炸食品、肥肉,冰淇淋、肥猪肉、龟鳖、燕窝、银耳、芝麻、核桃、百合、燕窝、芝麻、核桃、黄瓜、苦瓜、菠菜、西瓜、板栗、番石榴、橘子、香蕉、枇杷、马蹄、甘蔗、猪肉、桂鱼、甲鱼、桃、杏、李、梨,醋、等均在禁忌之列。

4、气虚体质

     食养要点:健脾益气,调理和顾护脾胃功能。
    食物选择:如粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦、荞麦、红薯、大豆、豆腐、菱角、马铃薯、胡萝卜、香菇、菜花、牛肉、牛肚、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、兔肉、鹌鹑、鹌鹑蛋、青鱼、鲢鱼、鲫鱼、黄鱼、鲈鱼、莲子肉、蜂蜜、扁豆、山药、大枣等。
  不宜多食生冷、苦寒、辛辣燥热等较偏颇的食物。 
  不宜多食滋腻、难于消化的食物。
  忌食破气耗气的食物,如山楂、佛手柑、槟榔等。
  禁忌峻补和滥补,以免产生“虚不受补”的现象。

5、阴虚体质

    阴虚体质的饮食调理的原则是滋阴潜阳。常选择的食物如芝麻、糯米、绿豆、乌贼、龟、鳖、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蛰、鸭肉、猪皮、豆腐、甘蔗、桃子、银耳、蔬菜、水果等。这些食品性味多甘寒性凉,皆有滋补机体阴精之功。
  阴虚体质的人可选海参来补阴精,《本草纲目拾遗》载:“海参性温补,足敌人参”,比如"海参当归汤"就是不错的选择。 
  饮食之宜:“木火之人”,应以蔬菜、水果、五谷、豆类等清淡食物和奶、蛋等阴柔润燥为宜。
  饮食之忌:阴虚火旺之人,忌吃辛辣刺激性食品,忌吃温热香燥食品,忌吃煎炸炒爆的物品,忌吃性热上火食物,忌吃脂肪含量过高的食物。 如羊、牛、狗肉、奇禽怪兽,生猛海鲜等。

6、阳虚体质

    饮食原则:温补脾肾阳气为主。
  常选用食物:羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、虾、(龙虾、对虾、青虾、河虾等)、刀豆、荔枝、龙眼、樱桃、杏、核桃、栗子、韭菜、茴香、洋葱、香菜、胡萝卜、山药、生姜、辣椒等,这些食物可补五脏,添髓,强壮体质。
  饮食禁忌:平时不宜多食生冷、苦寒黏腻之品,即使在盛夏也不要过食寒凉之品。如田螺、螃蟹、西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜、绿豆、蚕豆、绿茶、冷冻饮料等。

7、气郁体质

    【饮食原则】应选用具有理气解郁功能的食物:经常吃牛奶、小麦、蒿子秆、海带、海藻、萝卜、金橘、黄花菜、山楂、玫瑰花等行气解郁的食物。
  选用调理脾胃功能的食物,如大麦、荞麦、高梁、刀豆、蘑菇、豆豉、柑橘、萝卜、洋葱、苦瓜、丝瓜、菊花、玫瑰等。
    【饮食禁忌】
  气郁体质者应少食收敛酸涩之物,如乌梅、南瓜等,泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬等,以免阻滞气机,气滞则血凝。亦不可多食冰冷食品,如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等。
  还要有意识地忌食辛辣、咖啡、浓茶等刺激品,少食肥甘厚味的食物。

8、特禀体质(过敏体质)

    过敏体质的人应该避免或尽量少吃荞麦、蚕豆、白扁豆、羊肉、牛肉、蛋清、 鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、辣椒、 韭菜、大蒜、香椿、蕨菜等;酒、浓茶、咖啡等食品。
  过敏体质的人要少吃或不吃光敏性食物,食物中有一类叫做“光敏性食物”,比如香菜、芹菜、油菜、芥菜、无花果、柠檬等。吃了这类食物之后,皮肤对日光的敏感性就会大大增强。因此,过敏体质的人要少吃或不吃光敏性食物,以免使本已非常敏感的皮肤再加强对日光刺激的敏感,而加重病情。

9、平和体质

      养生要采取“应天顺时”,动态平衡。
  《黄帝内经·素问》:“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎”。
  平素养生,防病于先。“治未病”首先应该着眼于平素养护和调摄,未雨绸缪。 
  重视养心:最高境界。
  起居有常:生活规律。
  饮食有节:膳食平衡。
  审因施动:增强体质。
  强身防病:适应变化。