提示:...
兔肉很鲜嫩,今天介绍这个麻辣兔丁的做法口味都很适合大众,麻辣的口感是超级好味,吃上一口就控制不住嘴老想吃了,学会了这个,冬天可以多做做吃着御寒哦~
主料:
兔肉半只
绿美人椒3个
干辣椒10个
椒盐2克
花椒1小把
藤椒1小把
料酒10克
胡椒粉1克
酱油10克
大蒜1头
姜片3片
1. 兔子洗净去掉内脏
2. 切成丁
3. 准备好所要的材料
4. 兔肉焯水后捞出
5. 热锅,放入姜片,大蒜,藤椒,花椒和两种辣椒爆香
6. 倒入兔肉快速翻匀中火翻炒至肉稍变干
7. 加入胡椒粉,椒盐和料酒翻炒至香气出来,加入酱油翻炒均匀
8. 倒入白芝麻翻炒均匀即可出锅
9. 就好这一口,麻香辣爽!