果用味道来形容中国年,那肯定是满汉全席的盛宴,隆重华丽,鲜香甜美。
旅游,吃大餐;或躺在沙发上喝茶、听音乐……no,不够味。小城麻辣主妇在这里为大家盛上一碗麻辣汤,一起品尝大年不一样的味道。
盼望已久年假终于有了眉目,过年之麻辣汤开始—
麻辣年味
李敏
果用味道来形容中国年,那肯定是满汉全席的盛宴,隆重华丽,鲜香甜美。
旅游,吃大餐;或躺在沙发上喝茶、听音乐……no,不够味。小城麻辣主妇在这里为大家盛上一碗麻辣汤,一起品尝大年不一样的味道。
盼望已久年假终于有了眉目,过年之麻辣汤开始—
彻底扫除之预热:
中国人讲究除旧迎新,卫生要彻底打扫。
选择一个晴好的天气,先把洗衣机转起来,洗床单,被罩,窗帘,衣服……主妇们瞬间成一手擦布一手掸子的圣斗士,采用各个击破的战略,客厅、卧室、厨房、洗刷间……衣橱里的衣服要全部清出来,重新归纳,厨房的老垢要提前喷除污剂,鞋橱记得要清理……
什么,你天黑之前干完了?我这资深家庭主妇告诉你,你的卫生考核不及格,玻璃也没擦吧?地垫没清吧?少于两整天,优良甭想得!
疯狂购物之升温:
卫生打扫完了,洗把脸,抖抖着发酸的腿脚,叭叭作响的肩周炎肩,以革命前辈不怕困难勇往直前的精神,赶紧投入购物人流中,羞涩的钱夹不要捂,李白二大爷说,千金散尽还复来,你要把购物单上东西完美购齐:妈妈的羊毛衫一定要保暖,爸爸的皮鞋不能买小了,婆婆的的外套一定要时尚,但也不能太偏离传统,外甥的玩具不能太落伍,要问问现在小孩子流行的玩具,老姨买点什么呢?保健品太贵,食品太普通……
物美还得价廉!就寻这等好事!东边店里便宜,但西边店里质量好些!你不要发晕,再比较,再筛选,口算不出,拿计算机算性价比,物美价廉硬道理。选定后,别松懈,心理之战,口舌之战,耐力之战也要大比拼。每一个年关货物购买,都是对家庭主妇的一次大考验,礼品购买是否合适得当,看你对亲朋好友的理解程度,对市场价格的把握程度,对体力耐心的忍耐程度。一个年货准备完美的家庭主妇,才是是个优秀的、会持家、经得起考验的家庭主妇。
轮番待客之蒸煮爆炒:
准备好一切,穿上新衣,带着礼品,风风光光回家过大年。
村里人爱办年货,婆婆也不例外,蒸年糕,蒸花糕,蒸上满满的一大竹篓子,还要发丸子,鸡肉的,猪肉的,萝卜的,也要发上一大篓。婆婆的忙,似乎在年关才达到最高峰。每次回家,家里面插插满满的。沾满面粉的和面盆,泡在盆里的碗碟,凉在竹篮里还热气腾腾的年糕,不用说,赶紧脱下过年的新衣服,挽起袖子,帮婆婆干起来。
大年初一,拜年开始,拜年都是重要亲戚,要去拜的也不少,东村的三姨家,西村的二姑家,还有十八里外的要好朋友家,一家都不能少。亲朋好友带礼品到来,什么也不用说,赶紧备上一桌好酒好菜,热情招待,北方大年外面冷,坐在屋里烤着火炉喝酒拉家常最是自在。中午的客人刚刚离去,桌上的残酒剩菜刚刚撤下,又来一些拜年的亲戚,赶紧再生火炒菜……婆婆家的厨房在偏房,又冷又黑,热水供应不及时就得用冷水洗菜,手冷的很。怨气顿生。哎!我宝贵的假期又一天没有了……望眼欲穿的长假啊!
看看开心的老人,开心的孩子,怨气顿无,回家过年,就那么几天,顺从父母,让他们欢欢乐乐的,这也是算尽孝心。忍,布尔什维克精神万岁……
爱心耐心之慢炖:
刚刚做完的头发油腻不堪,用皮筋胡乱挽在脑后,过年的新衣早就挂起来,我身上一件婆婆的棉袄,脚踏一双婆婆的棉拖鞋,美丽妖娆辣妈被孝顺打回原形,成为左手油盐右手刀铲的好儿媳,放下刀铲,拿起拖把,来客端茶,送客洗碗。亲戚邻居,齐夸婆婆好儿媳好福气。城里的媳妇不娇气这么孝顺。公公婆婆不会客套,咧着大嘴巴表示了他们的幸福,有这些,足够了。
老公和女儿切实高兴,这里吃的饱饱的还没离开桌子,那里有玩伴已经等着了,活泼好动的女儿和周围邻家孩子,几乎不用前奏,一下子就混熟了,老公的儿时玩伴,在没到家时已经联系上了……
屋檐上花花绿绿的彩色吊钱儿迎风招展,大大的福字红艳喜庆,孟子说“民非水火不生活”也有歌里唱“生活就像一团麻,那也是麻绳拧成的花!”
麻辣的味道,生活必不可少,年味儿中,也必不可少。