超级简单快捷的早餐，不喜甜食的老人的最爱。虽然是咸口司康，放点糖会更提香哦！！

材料：（6个）

低筋面粉 150克

无盐黄油 40克

水 50克

蛋液 半个（约20克）

盐 2克

细砂糖 10克

泡打粉 4克

培根 适量(约20克）

香葱碎 适量（约30克）

制作过程：

1.准备材料。低筋面粉、泡打粉、盐、糖混合称量，香葱和培根切碎备用。

2.将无盐黄油切小块儿，无需软化。放入混合粉中，用手搓成酥粒状。

3.加入蛋液和水，用刮刀切拌均匀。

4.加入切碎的香葱和培根，切拌均匀，团成面团。

5.工作台撒手粉，将面团按压成面饼，折叠两次，增加层次感。最后整形成2厘米厚的圆形面饼。

6.将面饼沿对角线切成六块小三角形。

7.放入铺好油纸的烤盘，用剩余的半个蛋液（分量外）刷表面。

8.放入预热好的烤箱，通常预热需要15分钟。180°C中层上下火，烤制20分钟即可。

小贴士：

1.发挥创意，香葱可以替换成海苔，培根可以替换成红肠。但不要放太多，浸湿面团会影响司康的口感。

2.不接受泡打粉的童鞋可以将其替换成2克小苏打。

配方来自@  超超超圆脚豆

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