用料  

草莓酱做法 ：

1、草莓洗净去蒂

2、切成1cm大小的方块

3、加入白糖混匀

4、用手捏软静置半小时后入锅，小火煮

5、煮的过程中要经常搅拌防止粘锅，还要撇去浮沫

6、煮差不多半小时，铲子上能挂上薄薄的酱

7、加入柠檬汁

8、继续煮十分钟左右，铲子上能挂上厚厚稠稠的酱，就可以装瓶了，放凉后放入冰箱冷藏

蓝莓酱的做法：

1、蓝莓洗净沥干

2、加入白糖

3、用勺子撵烂或者用叉子戳烂，变成坨坨的，然后静置半小时

 4、入锅，加入柠檬汁，小火熬煮

5、煮时不断搅拌

6、大概半小时，铲子上挂上浓稠的酱，即可装瓶，放凉后如冰箱冷藏

小贴士

1、装酱的瓶子要开水烫过，擦干才能装，这样比较卫生，让酱也可以放得比较久
2、草莓酱的量，放在250ml的罐子里大概2/3满，如果500g的草莓，应该可以装满；蓝莓是用普通补丁玻璃瓶装的，还多出一点点，所以大家可以根据自己的量估算一下
3、糖的量自己斟酌，喜甜的可以自己再加一点呢